El futuro de la alimentación ya está aquí. El sector escribe un nuevo capítulo global en el sector de la alimentación. Es hora de innovar para lograr un futuro más sostenible, reflexivo y brillante para el ecosistema de alimentos y bebidas en todo el mundo. Es por ello que la industria global de alimentos y bebidas (desde minoristas, proveedores de […]
El enfoque de los consumidores en una alimentación saludable está pasando de la restricción alimentaria a la inclusión, según el informe 2024 Functional Health Trends de Prinova. El proveedor global de soluciones de fabricación de ingredientes y premezclas para alimentos y bebidas y nutrición destaca una creciente importancia de los ingredientes naturales de marca, dirigidos […]
Volviendo a Bangkok, Tailandia, el evento más grande del calendario de alimentos y bebidas de la región tendrá lugar del 20 al 22 de septiembre. La feria comercial líder en la industria de alimentos y bebidas de la ASEAN, con más de 21,000 visitantes esperados y más de 600 expositores, se reunirá para hacer negocios, […]
El foro de referencia sobre innovación alimentaria del sur de Europa, ftalks Food Summit, volverá a reunir en Valencia, los días 16 y 17 de octubre, a los mayores expertos en alimentación del mundo en una nueva edición. Una iniciativa impulsada por la Fundación KM ZERO Food Innovation Hub, que celebrará su quinto aniversario el Día Mundial […]
La exposición más importante de las industrias cárnica y láctea de América Latina, en palabras de su organización el Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne), regresa este 2023 a Nuevo León. En concreto, Expo Carnes y Lácteos se llevará a cabo del 21 al 23 de febrero en el Centro de Convenciones y Exposiciones Cintermex […]
Anufood Brazil, feria organizada por Koelnmesse Brasil que se celebrará del 11 al 13 de abril del año que viene en Sao Paulo, ha anunciado que para su próxima edición contará con un pabellón exclusivo para productos orgánicos de la industria de alimentos y bebidas. Por segunda edición consecutiva, el evento firma una alianza con […]
All4Pack Paris abrirá sus puertas del 21 al 24 de noviembre en Paris Nord Villepinte. Con un nuevo posicionamiento, una nueva firma, una nueva ubicación y nuevos contenidos, All4Pack Emballage Paris lidera su propia revolución. La feria se ha posicionado como el salón internacional pionero para todas las soluciones de envasado e intralogística sostenibles, abarcando […]
La feria líder de dulces y snacks en Europa ya ha recibido solicitudes de 56 países y todos los continentes, así como un aumento actual del 40% en el espacio reservado en comparación con el evento del año pasado, dijeron los organizadores. Por lo general, se lleva a cabo a principios de febrero en Colonia, […]
Durante décadas, IBIE ha aportado un enorme valor a la industria de la panificación. IBIE 2022 continuará con la impactante práctica de aportar valor, pero con nuevas definiciones pospandémicas para conexiones, innovación y educación. A medida que el mercado global vuelve a reunirse en ferias comerciales, conferencias y convenciones, está claro que existe un gran […]
SIAL Paris, feria internacional de alimentación ofrece un escaparate único de las tendencias que agitan el planeta alimentario y encuentra las mejores innovaciones de los cuatro rincones del mundo (15-19 de octubre). La feria internacional SIAL Paris enfoca esta edición en torno al movimiento Own the Change, iniciado en 2020, con el fin de dar […]
EXPO PACK México 2022, el evento de envasado y procesamiento más grande de América Latina (Expo Santa Fe; del 14 al 17 de junio), presentará lo más reciente en envasado y tecnologías de procesamiento, innovadoras soluciones sostenibles y un programa educativo de vanguardia, de acuerdo con el organizador del evento PMMI, la Asociación para las […]
Del 24 al 27 de mayo, Hispack Barcelona 2022 presentará lo más novedoso sobre tecnología para envase y embalaje, el packaging, su proceso y la logística. Viaje a Barcelona (España) y descubra más de 1500 firmas de tecnología. Maquinaria de envase y embalaje, además de soluciones para todas las necesidades de industria relativas al packaging […]
La decisión de posponer la feria y el congreso que lo acompaña este año, se tomó de forma excepcional en estrecha consulta con los expositores. Las ferias y congresos se han vuelto a celebrar en el Centro de Exposiciones de Nuremberg desde septiembre de 2021 sujetos a una sólida estrategia de higiene, y los expositores […]
ISM y ProSweets representan dos exposiciones simultáneas que, si no se lleva una planeación para aprovechar el tiempo al 100% y un poco más, el visitante puede quedar con la sensación de que le faltó algo que ver o probar, dada la amplia variedad de actividades paralelas. Tras cuatro días de intenso movimiento en sus […]
Desde semillas de lilas hasta cocinar con ingredientes que aumentan la inmunidad, la editora de salud de NBC News, la Dra. Madelyn Fernstrom, predice lo que estará de moda en 2022. La pandemia de Covid-19 cambió casi todos los aspectos de nuestras vidas, incluida nuestra dieta. Ha habido un cambio hacia la cocina casera. Y […]
