La planta también puede detenerse por un clic: ciberseguridad entra a la agenda de la industria alimentaria
Durante mucho tiempo, hablar de seguridad en una planta de alimentos significaba pensar en inocuidad, mantenimiento, higiene, accesos físicos o continuidad eléctrica. Hoy existe otra puerta de entrada capaz de detener una operación completa y que no necesariamente está ubicada en la línea de producción: la red informática. La digitalización ha conectado áreas que antes […]
SIAL Paris 2026 se posiciona como el punto de encuentro mundial para anticipar las transformaciones del sector agroalimentario, identificar tendencias de consumo e innovación, y generar nuevas oportunidades de negocio internacionales.
Del 17 al 21 de octubre de 2026, SIAL Paris volverá a celebrarse en Paris Nord Villepinte con el objetivo de reunir a todo el ecosistema agroalimentario mundial. La feria se presenta como una plataforma estratégica para analizar las transformaciones del mercado, descubrir innovaciones, conectar con actores internacionales y comprender las nuevas expectativas de los consumidores.
Industria Alimentaria Julio 2026
Flavor Summit 2026
Flavor Summit: una experiencia para explorar el futuro del sabor en la industria de alimentos y bebidas
El encuentro propone un espacio donde el conocimiento técnico, las tendencias del mercado y la experimentación sensorial convergen para inspirar nuevas ideas en…
Flavor Awards: reconociendo las ideas que están transformando el sabor
Los Flavor Awards también abren la puerta a nuevas conversaciones sobre cómo evolucionan los perfiles de sabor y cómo pueden seguir desarrollándose en…