El cambio climático está afectando al café, especialmente a las variedades arábicas, que suponen el 70% de la producción mundial de café, pero cuyo futuro está en riesgo dada su menor resistencia a las temperaturas elevadas y su propensión hacia ciertas enfermedades. Además, su cultivo se está reduciendo por la menor cantidad de campo disponible, a causa del cambio climático, […]
Más de 23,000 asistentes de 135 países de todo el mundo, “un éxito rotundo, reafirmando su contribución positiva a la innovación, la colaboración y el diálogo de la industria de alimentos y bebidas”. Es el balance de la organización de la última edición de Fi Europe, la feria de ingredientes y aditivos, que anuncia además que el año que viene, Fi […]
Seis de las mayores empresas lácteas del mundo empezarán pronto a revelar sus emisiones de metano en el marco de una nueva alianza mundial lanzada este martes en la cumbre del clima de las Naciones Unidas en Dubái. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la ganadería es responsable de cerca […]
Nestlé, una compañía global de alimentos y bebidas originaria de Suiza, ha invertido mil 500 millones de dólares en México durante los últimos años, a través de proyectos como la planta de producción de Nescafé en Veracruz, dijo el presidente Andrés Manuel López Obrador. El primer mandatario sostuvo una reunión con Mark Schneider, el director […]
Nestlé México en alianza con Greenback Recycling Technologies, inauguraron la primera planta de pirólisis en México, enfocada en procesar envases de plástico flexible, una nueva categoría de valorizable para crear aceite utilizado en la industria petroquímica, con una inversión inicial de 4 millones de dólares. De esta manera, se podrá abordar el desafío de los […]
Las productoras de alimentos y bebidas Nestlé y Sigma anunciaron por separado sus programas para impulsar startups del sector de alimentos y bebidas. La multinacional suiza presentó en México su nueva aceleradora de startups, B2B Xponencial, para buscar ideas disruptivas que transformen el sector de alimentos y bebidas, ellos apuestan por las tiendas de barrio […]
Nestlé Dominicana anunció el lanzamiento de la nueva Nan Supremepro 3, la primera innovación revolucionaria que logra reducir la brecha en la diversidad de los HMOs. De acuerdo con Hegla de los Santos, Asuntos Científicos Nestlé Nutrición Caribe destacó que este es un nuevo avance en nutrición infantil, que presenta sus fórmulas más avanzadas que […]
El nuevo Centro de Investigación y Desarrollo (I+D) ubicado en Chile trabajará en alimentos de origen vegetal, productos lácteos nutritivos y sostenibles, productos de chocolate y galletas de alta calidad e innovaciones en café. Su apertura reafirma el compromiso de Nestlé con el continente. Nestlé anunció un nuevo Centro de Investigación y Desarrollo (I+D) para […]
Nestlé anunció un nuevo Centro de Investigación y Desarrollo (I+D) para América Latina con el fin de innovar para y con los consumidores de la región, aprovechando al mismo tiempo las capacidades científicas y tecnológicas globales de la empresa. La cercanía con los consumidores, así como los equipos comerciales y las instalaciones de producción de […]
El gobierno de México, como método para mitigar el incremento en el precio de la leche, decidió importar más de este producto en polvo principalmente para la marca Liconsa; sin embargo, la entrada de este alimento ya está tocando su nivel más alto en cuatro años. Entre enero y mayo de este año, llegaron al […]
Nestlé inauguró en Santa Rita, Veracruz, su planta procesadora de café más sustentable, un año y medio después de la fecha planeada debido a atrasos que se generaron por el confinamiento. En esta planta la compañía procesará 40,000 toneladas adicionales de café verde para la producción de las marcas de Nescafé. Para su consideración, la […]
La carne cultivada en laboratorios podría estar más cerca de los supermercados de lo que se cree. La empresa multinacional Nestlé ha anunciado su colaboración con la compañía Future Meat Technologies, para producir y desarrollar la “carne limpia”. A través de un comunicado, Nestlé anunció hoy que busca “explorar el potencial de los componentes de […]
Nestlé México detalló que la inversión de 300 millones de pesos servirán para modernizar procesos e integrar tecnología de punta para incrementar la productividad.
La nueva planta que Nescafé edificó en el puerto de Veracruz está lista para inaugurarse e iniciar operaciones en el mes de abril; actualmente se encuentra en la etapa de pruebas. En entrevista, Juan Pardo, director de Asuntos Corporativos de Nestlé, recordó que la construcción inició en 2018 y en ella se invirtieron 200 millones […]
Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, Nestlé Aquarel ha presentado una nueva botella creada con plástico PET 100% ya reciclado y reciclable. Este es el primer envase de la marca con estas estas características y tiene la finalidad de reforzar su compromiso por la sostenibilidad. Esta nueva botella de un litro cuenta con “tres atractivos diseños realizados […]
