Se hizo muy conocido en el mundo el desarrollo de carne en laboratorio, ahora se dio a conocer la novedad de este sistema de producción. Científicos finlandeses crearon una nueva técnica que permite fabricar de forma más sostenible una de las bebidas más consumidas del planeta. El científico Heko Rischer aseguró que es realmente café, […]
El fabricante de vidrio mexicano Vitro invertirá alrededor de 70 millones de dólares para la construcción de un nuevo horno de envases en su planta ubicada en Toluca, Estado de México, con el objetivo de atender la demanda. De acuerdo con el director general de la compañía, Adrián Sada Cueva, este nuevo horno contará con […]
Más duradero y versátil que la madera es el material creado por académicos de la Universidad de Talca en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería, y que mezcla dos componentes: el plástico PET, que es utilizado en la confección de botellas de bebida, y el aserrín de pino radiata. El nuevo material rescata las […]
La compañía presenta un plan para mejorar la conservación ambiental y lo comparte al mundo en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente. En los últimos años Colombia se ha fijado la meta de aumentar su capacidad de reciclaje, a través de educación ciudadana y reglamentación sobre el uso eficiente de la basura. No […]
Utilizando tecnología de punta, el embalaje es natural en su totalidad, construido esencialmente con tallos de cebada y madera reciclada, utilizando un 90% menos de agua y menos energía dentro de su proceso de fabricación.
Desde 2019 la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) desarrolla una política de fomento productivo que ha comenzado a dar frutos, toda vez que en dos años la producción de leche registra mayores incrementos que en ejercicios anteriores: el año pasado se elevó dos por ciento y este 2020 se prevé un aumento de […]
La firma in-Store Media México, especializada en shopper marketing, señaló que para el 62% de los consumidores mexicanos el cuidado del medio ambiente es un factor determinante al momento de realizar sus compras, por lo que suelen elegir las marcas que realizan acciones para proteger el entorno. Asimismo, destacó que la tendencia también indica que, […]
Investigadores aprovechan desechos de mercados para crear un nuevo producto Las frutas que se desperdician en plazas de mercado son el principal ingrediente de UBA, un novedoso producto exfoliante natural creado por estudiantes de diferentes ramas de la ingeniería que se unieron para darle un uso sostenible a estos desechos. Detrás de esta iniciativa están […]
La compañía anunció que invertirá hasta 2 000 millones de francos suizos para liderar el cambio de plásticos vírgenes a plásticos reciclados aptos para alimentos y acelerar el desarrollo de soluciones innovadoras de empaques sustentables. Reforzando el compromiso de hacer que sus empaques sean 100% reciclables o reusables para el año 2025, Nestlé reducirá el […]
El fabricante estadounidense de sustitutivos de carne elaborados a base de proteínas vegetales ha presentado dos nuevos productos durante la Muestra de Electrónica de Consumo (CES, por sus siglas en inglés) que arranca hoy en Las Vegas (EEUU). Hace un año Impossible Foods se convirtió en la primera empresa en presentar un producto alimenticio en […]
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, consideró al nopal como el alimento del futuro. De acuerdo con la FAO de la ONU, el nopal ha sido considerado el alimento del futuro debido a su capacidad de resistencia ante el cambio climático y la creciente presión sobre los recursos hídricos. […]
Tras cuatro años de investigación, la investigadora mexicana Sandra Pascoe logró generar un plástico biodegradable que puede desintegrarse al aire libre en tres meses. En el caso desafortunado de que el producto llegue a los mares o que esté en contacto directo con el agua, el periodo de degradación se reduce a dos semanas. El […]
En la actualidad la principal fuente de proteínas tiene un origen animal, por lo que un aumento en la demanda en los próximos 20 años supondría un crecimiento del 40 por ciento en el consumo de productos cárnicos. Esta mayor demanda plantea la necesidad de asegurar la sostenibilidad de la cadena alimentaria, no solo a […]
A fin de aprovechar los desechos agroindustriales que se producen en el país, el Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrolla una investigación para explotar las propiedades de la cáscara de la nuez, con la finalidad de crear un bioplástico de mayor dureza que reemplace a los que no cuentan con propiedades biodegradables. El IPN informó que […]
De acuerdo con lo anunciado en el Foro Económico Mundial en Davos (Suiza) encabeza el índice mundial 2019 de las 100 empresas más sustentables. Un mes antes de su 145° aniversario oficial, la empresa mundial de biociencia, Chr. Hansen ha sido calificada como la empresa más sustentable en el mundo por Corporate Knights, una empresa […]
