En un triunfo de la innovación y la sostenibilidad, La Spumante, la primera botella de PET para vino espumoso, obtuvo dos prestigiosos premios en WORLDSTAR 2024, reafirmando su alcance innovador en el mundo del packaging. Los premios populares recayeron en La Spumante en dos importantes categorías: Bebidas Alcohólicas y Materiales y Componentes de Envases. Este […]
Pick&Pack for Food Industry (16-18 abril 2024 – Bilbao) abre la convocatoria a los FoodTech Innovation Awards 2024, el certamen anual que premia y reconoce los proyectos más innovadores en tecnología, sostenibilidad, packaging circular y logística inteligente de la industria alimentaria. Categorías de los Foodtech Innovation Awards 2024: 1. La Mejor Solución de Automatización y Robótica […]
La industria de alimentos y bebidas es un sector trascendental para el progreso del país. México es potencia mundial en esta industria. Se estima que esta actividad económica genera el 7.6% del Producto Interno Bruto (PIB) del país. Está colocado en el décimo productor en el sector alimentario a nivel mundial, y de acuerdo con […]
Más de 23,000 asistentes de 135 países de todo el mundo, “un éxito rotundo, reafirmando su contribución positiva a la innovación, la colaboración y el diálogo de la industria de alimentos y bebidas”. Es el balance de la organización de la última edición de Fi Europe, la feria de ingredientes y aditivos, que anuncia además que el año que viene, Fi […]
Food Ingredientes Europe (FIE), una de las ferias de ingredientes para la industria alimentaria más importantes del mundo, se celebró el pasado martes 28 de noviembre en la ciudad alemana de Fráncfort. Un equipo de Tecnifood estuvo en el salón desde su inauguración, conociendo las novedades y tendencias que se presentaron. La mayor parte, innovaciones con el foco en la sostenibilidad, la eficiencia, la naturalidad […]
¿Cuál es el equipamiento más sostenible? ¿Cómo pueden ayudar la robótica y la IA? ¿Cómo reducir el gasto energético? ¿Qué hacer para atraer talento cualificado? Para responder a estas preguntas y ayudar a encarar los principales desafíos del sector, Hostelco y Restaurama crean ‘The Horeca Hub, Live Solutions’, el nuevo espacio multidisciplinario y experiencial que, […]
La 2ª edición de Lisbon Food Affair (LFA), que se celebrará los días 4, 5 y 6 de febrero en el recinto de la Feria Internacional de Lisboa (FIL), es uno de los escenarios más importantes para el debate sobre las tendencias del mercado, el consumo, las nuevas áreas de negocio y el futuro del sector […]
Uno de los mayores atractivos de Empack y Logistics & Automation, las principales ferias del sector del packaging, la logística y el transporte organizadas por Easyfairs, es su programa de conferencias en el que, cada año, se dan cita los principales protagonistas de la industria. En este sentido, su edición 2023, que se celebrará los próximos 29 y […]
Desde que aparecieron en el mercado las primeras alternativas vegetales a productos cárnicos, la industria no ha dejado de innovar. Aunque el consumo de estos alimentos es todavía minoritario en España, cada vez son más las opciones que ofrecen distintas empresas, y un ejemplo de ello es el nuevo ‘tocino’ vegetal de dos empresas navarras, el primero que […]
La ISM, la feria líder mundial dedicada a los productos de confitería y los artículos para picar, se presenta en el año 2024 más internacional y polifacética que nunca. Con 1,350 expositores procedentes de 70 países, 35 stands colectivos de Europa, América del Norte y Sudamérica, el certamen presentará una amplia gama de productos e […]
“La edición de este año de Fi Europe incluye todos los ingredientes que los creadores de tendencias en alimentación y bebidas necesitan para innovar y hacer crecer sus negocios, desde sesiones de contenido experto hasta oportunidades de establecer contactos y una sala de exposiciones rebosante de ideas”, ha anunciado Yannick Verry, Brand Manager de Food Ingredients Europe and Americas, […]
El sector pecuario se reunirá en Guadalajara, Jalisco en la 14ª edición del Congreso Internacional de la Carne 2024 los días 25 y 26 de abril de 2024 en Expo Guadalajara, con el objetivo de elevar la competitividad de sus negocios al acceder a lo último en tecnología para el procesamiento de cárnicos, generar nuevas […]
Hinojosa Packaging Group colabora con SPB, fabricante de productos de higiene y limpieza, para desarrollar una solución alternativa a las cajas de plástico que hasta ahora se usaban para almacenar las cápsulas hidrosolubles de lavado. Hinojosa ha patentado este nuevo envase fabricado con cartón ondulado 100% reciclable. La compañía vuelve a adelantarse a las necesidades […]
El Centro de Innovación Cargill (CIC) en Dirdal, Noruega, ha ampliado uno de los dos sitios de investigación de 4 a 12 jaulas en una medida que costó NOK 15 millones (US$1.4 millones). La otra instalación marítima ya cuenta con 12 jaulas. Según informó Cargill, también se ha aprobó un aumento del límite máximo de […]
Un total de 15 productos y servicios hortofrutícolas han participado en los Innovation Hub Awards defendiendo su candidatura el último día de Fruit Attraction 2023. Un jurado, compuesto por María Camino Arroyo, subdirectora general de frutas, hortalizas y vitivinicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; Gonzaga Ruiz de Gauna, gerente de la Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal Biovegen; Rubén Moratiel, […]
