Conoce en FTS los insights de consumo en mercados actuales y en crecimiento. Conecta con nuestros expertos para superar juntos los desafíos de una industria en constante evolución Ingredion, empresa líder global en soluciones de ingredientes para más de 60 sectores industriales, presenta las soluciones que demanda el consumidor de hoy en la industria de […]
El foro de referencia sobre innovación alimentaria del sur de Europa, ftalks Food Summit, volverá a reunir en Valencia, los días 16 y 17 de octubre, a los mayores expertos en alimentación del mundo en una nueva edición. Una iniciativa impulsada por la Fundación KM ZERO Food Innovation Hub, que celebrará su quinto aniversario el Día Mundial […]
El foro de referencia sobre innovación alimentaria del sur de Europa, ftalks Food Summit, volverá a reunir en Valencia, los días 16 y 17 de octubre, a los mayores expertos en alimentación del mundo en una nueva edición. Una iniciativa impulsada por la Fundación KM ZERO Food Innovation Hub, que celebrará su quinto aniversario el Día Mundial […]
El pasado jueves 20 de julio se celebró con éxito el Segundo Foro de Socialización con Pueblos Originarios cuyo objetivo es sentar las bases del Laboratorio de Nuevos Alimentos (LANUA). El encuentro que tuvo lugar en la Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense (UTHH), donde participaron productores de la región Huasteca, así como especialistas de […]
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró el 15 de junio su X Food&Drink Summit. Bajo el lema ‘Vitales y Estratégicos’, FIAB reunió a representantes del sector, directivos y miembros de la administración en la Real Fábrica de Tapices de Madrid para destacar la función vital de abastecer a la ciudadanía con […]
Un estudio realizado por la Universidad William Paterson de Estados Unidos determinó cuál es el alimento con mayor cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. En este caso es una verdura rica en nutrientes. En general todas las frutas y verduras tienen diversas propiedades que pueden ser buenas para nuestra salud y por esta razón se recomienda una ingesta diaria. Luego […]
SIAL Canadá se complace en anunciar a los ganadores de los muy esperados concursos internacionales de queso, oliva de oro y lanzamiento de empresas emergentes de 2023. Estos prestigiosos eventos exhibieron productos excepcionales y conceptos innovadores, atrayendo a participantes y expertos de todo el mundo. SIAL Innovación Premia las mejores innovaciones en el campo de […]
La comunidad científica de los alimentos regresa a McCormick Place en Chicago del 16 al 19 de julio para la reunión anual del Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), IFT FIRST Annual Event and Expo. Se espera que la exposición de innovación alimentaria más grande de América del Norte atraiga a 17,000 asistentes y 800 […]
Durante la inauguración de la Expo Lac del Bajío 2023, desde la secretaría de Agricultura y la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) se lanzó un llamado para que se vuelva imprescindible el acceso a la leche y productos lácteos para todos los mexicanos. Además, este foro celebrado en la ciudad de León, […]
En respuesta a la búsqueda de soluciones innovadoras que ayuden a mitigar los daños generados por el impacto ambiental, así como favorecer la producción sostenible de alimentos, el gobierno de Hidalgo impulsa la creación de un Laboratorio de Nuevos Alimentos. A través de la Unidad de Planeación y Prospectiva; la Secretaría de Agricultura y Desarrollo […]
F4F – Expo Foodtech ha celebrado la tercera edición de sus Foodtech Innovation Awards, unos premios que reconocen a las empresas de la industria de alimentación y bebidas que están impulsando la innovación y la digitalización. La entrega de estos galardones ha reunido a empresas líderes del sector, asociaciones y patronales, y ha contado también […]
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y el salón Alimentaria han renovado su acuerdo de colaboración para la próxima edición del certamen, que tendrá lugar en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, del 18 al 21 de marzo de 2024. El objetivo del acuerdo es fomentar la internacionalización, la […]
La feria Anuga (del 7 al 1 de octubre en Colonia, Alemania) y EIT Food se convierten en socios estratégicos para trabajar juntos en el campo de la alimentación sostenible e innovación. EIT Food se ha convertido en nuevo socio de la feria Anuga. La asociación EIT Food es una iniciativa para la innovación en […]
Food 4 Future Expo Foodtech sigue adelantando algunos de los contenidos que se tratarán durante este evento, que se celebrará entre el 16 y 18 de mayo en el BEC de Bilbao. Entre ellos, la organización detalla cómo la innovación en la industria alimentaria ha experimentado un gran impulso gracias a la introducción de nuevos […]
De la economía circular a la digitalización: en interpack, los temas candentes de la industria se combinan con las últimas tecnologías e innovaciones. En pocas semanas, la industria mundial del envasado y el procesamiento volverá a reunirse en Düsseldorf, Alemania. “Estamos preparados”, afirma Thomas Dohse, director de interpack. “Todos nuestros expositores y socios están ya […]
