Eventos

Expo Foodtech 2024 presenta la última tecnología para bebidas

Desde el sector de las bebidas refrescantes, a la industria vitivinícola o láctea. Para todos, la tecnología es ya esencial para seguir avanzado y poder afrontar los actuales desafíos, que pasan por la descarbonización y ser más sostenibles, por mejorar los controles de calidad para garantizar la máxima seguridad alimentaria de sus productos, por la agricultura regenerativa, tecnologías para la […]

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Danone vende su negocio premium de productos lácteos orgánicos en EE.UU. al fondo Platinum Equitiy

El gigante francés de la alimentación Danone, el mayor vendedor mundial de yogures, ha firmado un acuerdo para vender su actividad láctea orgánica premium en Estados Unidos, que incluye las marcas Horizon Organic y Wallaby, a la firma de inversión Platinum Equity, aunque conservará una “participación minoritaria no consolidada en el negocio”. El cierre de […]

Carnilac

Gigantes de los lácteos anuncian una alianza para reducir el metano en la COP28

Seis de las mayores empresas lácteas del mundo empezarán pronto a revelar sus emisiones de metano en el marco de una nueva alianza mundial lanzada este martes en la cumbre del clima de las Naciones Unidas en Dubái. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la ganadería es responsable de cerca […]

Carnilac

Danone invierte más de 5 millones al año en I+D para mejorar el perfil nutricional de sus productos

La empresa de alimentación Danone invierte más de 5 millones de euros al año en investigación y desarrollo (I+D) para mejorar los perfiles nutricionales de sus productos, según ha indicado este lunes, con ocasión del Día Mundial de la Alimentación. La compañía ha destacado en una nota de prensa que, gracias a su actividad en […]

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Grupo Danone relanza su estrategia de sostenibilidad y presenta una botella 100% de resina reciclada

Grupo Danone reafirmó su compromiso con la sociedad y el medio ambiente al relanzar su estrategia de sostenibilidad, que reagrupa sus prioridades en tres pilares: salud a través de la alimentación e hidratación; preservación y regeneración de la naturaleza y desarrollo de personas. Este enfoque tiene el objetivo de alcanzar las metas de desarrollo sostenible […]

“Dark matter of nutrition”: Danone-Brightseed partnership delves into AI-powered phytonutrient analysis
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“Dark matter of nutrition”: Danone-Brightseed partnership delves into AI-powered phytonutrient analysis

Despite their prevalence in diets and traditional usage worldwide, the vast majority of phytonutrients in the plant kingdom remain unexplored. Danone North America has entered a new partnership with Brightseed, a biosciences company and developer of a unique artificial intelligence (AI) that maps novel plant nutrients to human health. Brightseed’s proprietary AI identifies nutrients and […]