Bebidas Mexicanas

Heineken lideró el ranking de las marcas de cerveza más valiosas del mundo en 2023

La holandesa Heineken alcanzó una valoración de 7,594 millones de dólares según Brand Finance, siendo así la marca líder a nivel global. Cebada malteada, agua, lúpulo y un detalle clave: levadura tipo A, esta última siendo uno de sus principales ejes característicos, así se resume la fórmula de la holandesa Heineken, que acaba de llegar al […]

Bebidas Mexicanas

Estrella Galicia se inspira en una receta ancestral para su nueva cerveza: ‘La de Hierbas’

‘La de Hierbas’ es la nueva creación de Estrella Galicia. Una cerveza de edición limitada que se inspira en la tradición cervecera medieval. De esta forma, la marca reinterpreta este estilo ancestral que consistía en utilizar una mezcla de hierbas aromatizadas conocida como gruit. “El gruit es una mezcla de plantas y especias que se utilizaba en […]

Bebidas Mexicanas

Desarrollan cerveza artesanal “Andariega”

Egresados de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), desarrollaron la cerveza “Andariega”, un producto artesanal en el que aplicaron aspectos de la ingeniería agroindustrial y que tiene como característica ponderar el proceso, las materias primas y la inocuidad frente a productos industriales. Grupo Andariega está compuesto por cinco egresados de la misma universidad, encabezados por Cristian […]

Notialfa

Estudios revelan estos beneficios que no conocías de tomar cerveza

La cerveza es la bebida ideal para cualquier tipo de ocasión, ya sea para una reunión con amigos, familia o pareja, compartir un buen trago de cerveza siempre será una experiencia grata. Al ser una bebida alcohólica, la cerveza suele haber controversia alrededor de su consumo, pese a eso, en estudios recientes se ha demostrado que tiene consecuencias positivas en nuestra […]

Eventos

Una cerveza española, doble medalla de oro a la mejor cerveza del mundo

LA SAGRA, referencia estrella de cervecera toledana Cerveza LA SAGRA, ha sido premiada con la máxima distinción: la doble medalla de oro en su categoría en el European Beer Challenge. Este logro la acredita, de nuevo, como la mejor cerveza del mundo en su categoría al ser la única cerveza que ha recibido el máximo galardón de la competición en su […]

Bebidas Mexicanas

Esta startup española cultiva lúpulo hidropónico para ‘salvar’ la cerveza del cambio climático

El lúpulo se cultiva tradicionalmente en climas templados de zonas como Hallertau (Alemania), la República Checa o el noroeste de Estados Unidos, ya que requiere de condiciones específicas de largos días de verano y temperaturas suaves. En unos almacenes situados a las afueras de Madrid, las enredaderas de lúpulo crecen bajo luces LED y una […]

Bebidas Mexicanas

Lanzarán la primera cerveza creada con ayuda de la inteligencia artificial

Este año, la cerveza alemana Beck’s celebra su 150º aniversario y para festejar, decidió iniciar un revolucionario experimento de la inteligencia artificial. La marca ha creado «Autonomous», una cerveza que asegura haber sido alumbrada únicamente con la inestimable ayuda de la IA. Beck’s, que fue la primera marca en utilizar botellas verdes de cristal y […]

Inglés

Crean la primera cerveza feminista

Presentada en Berlín con motivo del 8-M, la nueva ‘Muschicraft’, la fuerza de la vulva, es una bebida abierta al consumo por todas las identidades sexuales. ‘Muschicraft’, la fuerza de la vulva, es la nueva cerveza que se dispone a conquistar Berlín. Creada en Viena para “sedientos de ideas feministas” por la trabajadora social y artista austríaca […]