Seis de las mayores empresas lácteas del mundo empezarán pronto a revelar sus emisiones de metano en el marco de una nueva alianza mundial lanzada este martes en la cumbre del clima de las Naciones Unidas en Dubái. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la ganadería es responsable de cerca […]
Una empresa tipo “startup” con sede en Seattle lanzó esta semana el primer café sin grano del mundo, en un intento por reducir el impacto ambiental causado por el modelo actual de producción de la popular bebida. EL café sin grano ha llamado la atención de los inversores, que han inyectado 51,6 millones de dólares en la […]
La industria cárnica es una de las mayores contribuyentes de emisiones de dióxido de carbono, pero también es una de las principales responsables de la deforestación y el consumo masivo de agua, razón por la que cada vez más empresas buscan reemplazar estos alimentos por ‘comida producida tecnológicamente’, como es el caso de la carne […]
JBS y Silvateam, líder mundial en la producción de extractos de plantas para alimentación animal, acaban de anunciar los resultados de una investigación que demuestra la eficacia de los taninos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la cadena de la carne vacuna. Realizado por el Instituto de Ciencia Animal de […]
Ingredion México, con la participación de líderes de diversas empresas, llevó a cabo el conversatorio La Sustentabilidad Corporativa Como Parte Estratégica del Negocio en México, una buena práctica orientada a compartir iniciativas en torno a los temas Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ASG), alineadas a los principios y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) […]
Como parte de la conmemoración del Día Mundial por la Reducción de Emisiones de Efecto Invernadero (CO2), que se celebró el 28 de enero, Heineken México enumeró las acciones que ha emprendido como parte de su compromiso con el medio ambiente. La empresa recordó que, al cierre de 2021, logró una reducción del 38 por […]
Este suplemento ayudará a disminuir en un 20 % o 35 % las emisiones de este gas de efecto invernadero que emiten los rumiantes al eructar. Además, es seguro tanto para los animales como para los consumidores y no afecta a la calidad de los productos lácteos. Los Estados miembros de la Unión Europea (UE) aprobaron […]
La feria internacional de proveedores para la industria de alimentación y bebidas Anuga FoodTec 2022, organizada por Koelnmesse, se celebrará en Colonia (Alemania) del 26 al 29 de abril de 2022. Como socio profesional de Anuga FoodTec, y autor del programa de conferencias del salón, la DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, o Sociedad Agrícola Alemana) ha identificado […]
El reciclaje de envases de acero en Europa ha alcanzado un nuevo máximo histórico según las cifras emitidas por APEAL, la Asociación de Productores Europeos de Acero para Envases. Esta nueva tasa récord, que representa datos de 2018, confirma que el acero es el material de embalaje primario más reciclado de Europa y significa que […]
El grupo francés de alimentación Danone se ha comprometido a invertir 2,000 millones de euros hasta 2022 en distintas acciones para combatir el cambio climático, incluyendo medidas para reducir o buscar alternativas al plástico en sus envases, recortar emisiones y avanzar en la digitalización de la compañía. “Estamos convencidos de que hay una urgente y […]
El sector lácteo podría participar pronto en el mercado internacional de créditos de carbono, gracias a una nueva metodología que permite a los agricultores y responsables de proyectos documentar de manera fiable cómo están reduciendo las emisiones nocivas de gases de efecto invernadero (GEI). De acuerdo con la Organización de la ONU para la Alimentación […]
