El oro líquido de la industria de bebidas y alimentos líquidos que se utiliza no solo en la producción de bebidas, sino también como agua de proceso. Es una materia prima que mantiene a flote a toda la industria. Juntos, la escasez mundial de agua y la creciente necesidad de rentabilidad están impulsando a la […]
La escasez de agua potable afecta a casi el 30% de la población mundial, según recuerda la ONU en la documentación oficial de la declaración de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). En concreto, el acceso al agua y saneamiento ocupa el punto número 6 de los ODS aprobados en 2015 por la Asamblea General […]
Según se acerca el verano las temperaturas no paran de subir e hidratarse de manera adecuada es muy importante para poder hacer frente al día a día sin que el cuerpo se resienta. Sin embargo, a la hora de beber no vale cualquier opción, como explica la página web Decoesfera. De hecho, la Universidad de […]
La primavera y verano son las dos estaciones más esperadas por la mayoría de los españoles. El fin del frío junto con el aumento de las horas de sol en países como España favorecen que las temperaturas vayan aumentando hasta el punto de la vuelta del calor. Así, muchos empiezan a cambiar sus hábitos donde […]
Agua Mineral Schweppes de Grupo Peñafiel, una Compañía de Keurig Dr Pepper, fue seleccionado como TOP Innovación del Año 2022 por el sello Sabor del Año, el cual es una distinción de calidad para los productos líderes en los mercados. Nacido en Francia en 1995, este sello valora las cualidades gustativas de alimentos y bebidas, […]
La cervecera Constellation Brands, que tiene los derechos para producir y comercializar el portafolio de Grupo Modelo para los Estados Unidos, anunció que su planta de Veracruz tendrá un presupuesto de mil 300 millones de dólares a ejecutarse por cuatro años. “En una reunión privada con el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, el […]
Kekén acaba de poner en marcha un sistema para el tratamiento y optimización del uso de agua en sus distintos procesos. Forma parte del proyecto Mega Descarga Cero 2025 con el que busca reutilizar el agua que consume en todos sus procesos productivos en sus plantas cárnicas y granjas porcinas. “Hasta donde sabemos no existe […]
Un equipo de investigadores de la Universidad Tecnológica de Puebla (UTP) desarrolla un proyecto que se basa en la aplicación de un haz de luz para identificar bebidas adulteradas a partir del análisis de características de retracción, temperatura y deformación. El proyecto de la universidad poblana ubicada al norte de la capital del estado se […]
Un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) desarrolla un proyecto que tiene el objetivo de garantizar la inocuidad de las hortalizas que se destinan para consumo local y para exportación a Estados Unidos. En la actualidad, 80 por ciento de los alimentos del campo y las hortalizas mexicanas que se exportan a Estados Unidos procede […]
A pesar de la cancelación de su planta en Baja California, la firma considera que sí debe abrir una nueva fábrica en México. Para Constellation Brands está claro que tienen que abrir una tercera planta en México, por lo que decidieron que su nueva ubicación será en el sureste del país y ya definieron que […]
El compromiso de las empresas con el medioambiente es cada vez más importante teniendo en cuenta las circunstancias actuales en torno al cambio climático. Así lo demuestra Servyeco, una compañía ubicada en L’Alcora que nace con el objetivo de contribuir mediante productos y servicios a la optimización proactiva y la reutilización de un elemento tan […]
En 2018 la Agenda Ambiental Diagnóstico y Propuestas, proyecto lanzado por la UNAM, estimó que, después de China, México es el segundo país en el mundo que más agua residual cruda utiliza para el riego, pese a su alto contenido de contaminantes químicos y patógenos no controlados. Además, en su apartado “Problemática y política del […]
La cita tendrá lugar los días 30 de septiembre y 1 de octubre de 2021 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma), que organiza el evento junto a la Fundación Europea para la Innovación (Intec). El foro acogerá a compañías tractoras del ámbito tecnológico que están liderando la innovación en el sector, […]
Fitzer, un hard seltzer, y la cerveza de jengibre Mula de 5s, son dos nuevas marcas mexicanas que sus fundadores probaron en Estados Unidos y recrearon para México, donde no había productos similares. Los emprendedores mexicanos aprovechan el cambio de hábitos en el consumo de bebidas, que comenzó antes de la llegada del COVID-19, pero […]
Un equipo internacional de investigadores ha desarrollado una nueva membrana de filtro de agua que es altamente eficaz contra los virus. Para fabricarlo, los investigadores han utilizado materias primas naturales. Concretamente, la membrana del filtro funciona para eliminar metales pesados o preciosos del agua. La membrana ha sido creada utilizando proteínas de suero desnaturalizadas que […]
