La cadena de supermercados estadounidense Walmart ha anunciado que ha comprado una participación minoritaria dentro de la firma de carne de vacuno Sustainable Beef ubicada en North Platte, Nebraska.
Con su inversión, la compañía podrá abrir una planta cárnica para producir carne Angus. Se iniciará la construcción el próximo mes y estaría trabajando para finales de 2024, sacrificando 1,500 cabezas de ganado diarias y creando 800 puestos de trabajo.
Ya en 2019 Walmart anunció su intención de tener su propia cadena de suministro de carne Angus a través del acuerdo de colaboración con McLaren Farms y según Tyler Lehr, vicepresidente senior de comercialización para servicios de charcutería, carnes y mariscos en Walmart US, el acuerdo con Sustainable Beef, “nos dará aún más acceso a estos productos”.
Fuente: Eurocarne
