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Hispack y Alimentaria FoodTech marcarán el punto de inicio de la recuperación sectorial

Hispack y Alimentaria FoodTech supondrán un punto de inflexión para las industrias del envase y embalaje y del equipamiento, tecnología e ingredientes para la alimentación y las bebidas. Los salones volverán a coincidir del 19 al 22 de octubre de 2021, en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona para impulsar la actividad comercial, […]

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Gastronomic Forum Barcelona aborda el reto de la sostenibilidad en su próxima edición

La sostenibilidad como tendencia ineludible para la industria alimentaria, gastronómica y el foodservice será uno de los ejes principales sobre los que girará la próxima edición del Gastronomic Forum Barcelona, que este otoño reunirá en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona a un amplio abanico de empresas del sector y ofrecerá actividades y […]

Fuerza innovadora para un mercado polarizado: Los nuevos productos de confitería y los snacks destacan por su sabor, textura y naturalidad
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Fuerza innovadora para un mercado polarizado: Los nuevos productos de confitería y los snacks destacan por su sabor, textura y naturalidad

La ProSweets Cologne 2022 se celebrará en un formato mixto El sector de la confitería está siempre dispuesto para sorpresas. Este hecho se pone también de relieve en la ProSweets Cologne y en la ISM que se celebra paralelamente y que desgraciadamente han tenido que suspenderse este año debido a la pandemia. La feria dedicada […]

Alimentaria apuesta por 2022 y da paso a un Gastronomic Forum con mayor oferta este otoño
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Alimentaria apuesta por 2022 y da paso a un Gastronomic Forum con mayor oferta este otoño

La industria española de alimentación, bebidas y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año un importante punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona, que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco, que finalmente se celebrará en el mes de […]

Tendencias en alimentos y bebidas para innovar en 2021
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Tendencias en alimentos y bebidas para innovar en 2021

Especialistas en tendencias alimentarias presentaron informes anuales para impulsar la innovación, respondiendo a lo que los consumidores buscan a la hora de elegir alimentos y bebidas. A continuación, el detalle de lo observado de cara al 2021:  – Diseño adaptado: Los consumidores tienden a buscar opciones que se adapten a sus estilos de vida, esperando un […]

EXPO PACK México se vuelve virtual con experiencia digital
Todo Empaque

EXPO PACK México se vuelve virtual con experiencia digital

Las herramientas complementarias fomentan las conexiones entre usuarios y proveedores para enfrentar los desafíos actuales y futuros en el mercado latinoamericano. Con el EXPO PACK México 2020 en persona cancelado debido a preocupaciones por coronavirus, el productor de PMMI, la Asociación de Tecnologías de Envasado y Procesamiento, ahora ofrece una experiencia digital complementaria para fomentar […]