El compromiso para la agroindustria cervecera es ser el número 1 en sustentabilidad en nuestro país, por ello ha adoptado entre sus pilares estratégicos los principios de la Economía Circular, con lo cual busca contribuir con acciones específicas y de alto impacto al ecosistema. Es bien sabido que en la actualidad existe un problema a […]
Frankfurt am Main, 17 02 2022. La sostenibilidad es un catalizador para el cambio y la innovación en la industria cárnica. Los requisitos políticos y los consumidores conscientes de la nutrición están impulsando a los productores y fabricantes a actuar. El debate mundial sobre la protección del clima y la conservación de los recursos está […]
La destilería Glenfiddich ha conseguido utilizar los desechos procedentes de la elaboración de whisky para producir biogás que ya que utilizan algunos de sus camiones. Glenfiddich es un conocido fabricante escocés de whisky que vende unos 14 millones de botellas al año, y que cuenta con una flota de unos 20 camiones. Varios acaban de […]
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), en colaboración con otras instituciones nacionales y del extranjero, organizó el “Primer Congreso Internacional de Agronegocios, Producción y Poscosecha de Hortalizas en Invernadero”. María Estela Vázquez Barrios, profesora investigadora del Laboratorio de Fisiología y Bioquímica Poscosecha del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos de la Facultad de Química […]
