Cifras de la Canilec indicaron que en 2020 México fue deficitario en leche por 31%, por lo que dicho segmento de consumo debió ser solventado a través de las importaciones.
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Las legumbres, un alimento crucial para millones de personas
La Fundación Española de la Nutrición realizó un evento online, en el que participa el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la Real Academia de Gastronomía (RAG) y la Asociación de Legumbristas de España (ALE) donde se presentaron los resultados de cómo está impactando la pandemia de COVID-19 en el hábito del desayuno, también […]