Eventos

F4F – Expo Foodtech y EIT Food unen fuerzas para seguir impulsando la innovación en la industria alimentaria

F4F – Expo Foodtech y EIT Food renuevan su acuerdo de colaboración para seguir impulsando la innovación en el sector alimentario y transformarlo en una industria más sostenible, saludable e inteligente. F4F – Expo Foodtech vuelve a Bilbao en su tercera edición del 16 al 18 de mayo para mostrar los últimos avances en robótica, automatización, procesado y […]

Eventos

Los Premios FoodTech impulsan las iniciativas emprendedoras y de innovación más punteras

Contribuir al lanzamiento al mercado de nuevos proyectos empresariales y de investigación que supongan verdaderos avances prácticos en el ámbito de la producción y conservación de alimentos y bebidas es el principal objetivo de los galardones Emprende e Innova, que concede Alimentaria FoodTech. El salón de equipamiento, ingredientes y tecnología para la industria alimentaria tendrá […]

Industria Alimentaria

Una Alimentaria y Hostelco 2024 más internacional y convergente

Junto a Hostelco, el salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, pretende conquistar en su próxima edición nuevos mercados para la industria. La feria tendrá lugar del 12 al 15 de marzo de 2024 en el habitual recinto Gran Vía de Barcelona. Aumentar las oportunidades de internacionalización de la compañías productoras y agroalimentarias […]

Industria Alimentaria

Nuevas vías de control de biofilms en Barcelona Biofilm Summit

600 millones de personas enferman cada año por intoxicaciones provocadas por alimentos o bebidas en todo el mundo. La detección y eliminación de la contaminación microbiológica de alimentos es uno de los principales desafíos a los que se enfrenta la industria para garantizar la seguridad alimentaria y en ello se centra Barcelona Biofilm Summit.  Ricardo Márquez, director de Alimentaria […]

Industria Alimentaria

ftalks Food Summit reunirá en Valencia a los fondos de inversión internacionales en foodtech e impacto

KM ZERO Food Innovation Hub, uno de los principales impulsores de startups de alimentación en España y a nivel global, lanza su cuarta edición de ftalks Food Summit, evento internacional de referencia en innovación en alimentación, que tendrá lugar en Valencia los días 20 y 21 de octubre. El Palau de les Arts Reina Sofía […]

Eventos

Alimentaria FoodTech 2023 ampliará su oferta y potenciará la internacionalidad

La próxima edición de Alimentaria FoodTech, que tendrá lugar del 26 al 29 de septiembre de 2023 en el recinto Gran Via de Fira Barcelona, tiene como principales objetivos ampliar la transversalidad de su oferta y su participación internacional. El salón de referencia sectorial para el sur de Europa prevé reunir 1,000 firmas representadas a […]

Eventos

Hub Foodtech & Nutrition impulsa la transformación económica y social a partir del sector alimentario

El Hub Foodtech & Nutrition, de la mano del Ayuntamiento de Reus (Tarragona) a través de los Fondos Europeos Next Generation, es una iniciativa público-privada que tiene como finalidad la creación de un ecosistema catalizador de innovación, especializado en nutrición, que genere dinámicas entre dos sectores estratégicos en la Catalunya Sud: el tecnológico y el […]

Eventos

Alimentaria & Hostelco también ha premiado las startups Cocuus y Oscillum Biotechnology

Los Premios Innoval reconocen productos funcionales y formatos innovadores Dos bebidas beneficiosas para la salud de Vicky Foods han ganado 5 de los 16 Premios Innoval 2022, que reconocen los productos más innovadores del sector agroalimentario español. También han sido premiados lanzamientos como la oliva verde líquida para usar como condimento, el cochinillo de Segovia […]

Carnilac

Nuevo hito para el mercado de la carne cultivada: imprimen en 3D el bistec de laboratorio más grande hasta la fecha

La carne cultivada es una de las tendencias más relevantes de la industria foodtech en este siglo XXI. Desde gigantes multinacionales como Nestlé a startups de todo el globo, la carrera por conseguir replicar in vitro la textura, sabor y jugosidad del vacuno, el pollo o el cerdo a partir de células madre pisa el […]

Eventos

La industria del packaging apuesta por un Hispack más grande e internacional en 2022

Hispack, el salón de packaging, proceso y logística referente en España que organiza Fira de Barcelona, se celebrará del 24 al 27 de mayo de 2022. Las nuevas fechas, refrendadas por el sector, son más favorables para asegurar una mayor presencia de visitantes internacionales, una de las principales demandas de las empresas exportadoras, y reunir […]

Eventos

Food 4 Future convertirá Bilbao en referente mundial de la industria foodtech para atraer la inversión y talento internacional

Ya se ha presentado oficialmente Food 4 Future – ExpoFoodTech 2021, un evento profesional que reunirá al sector de la alimentación y las bebidas y que tendrá lugar del 15 al 17 de junio en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). Un foro de tres días en el que se analizarán todos los retos que la […]