La nueva legislación sobre producción ecológica entró en vigor el 1 de enero de 2022, tras el aplazamiento de su implementación por un año. Las reglas reflejarán la naturaleza cambiante de este sector en rápido crecimiento. El nuevo reglamento está diseñado para garantizar una competencia leal para los agricultores al tiempo que se evita el […]
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Predicciones para el sector del vino en 2022: más calidad y menos alcohol
Los retos a los que se enfrentará el sector del vino en 2022 serán similares a los que tienen que afrontar los bienes de consumo en general: mantener los costos bajos y, a la vez, persuadir a los consumidores para que gasten más; mejorar tanto la calidad como la imagen del vino a la luz […]
Plástico reciclado convertido en tapones de corcho
La gama Blue Line de Nomacorc (Vinventions) es una nueva categoría de cierres reciclables en los que el 50% de la materia prima está compuesta por plástico reciclado. Gracias a esto, un porcentaje importante del plástico que forma parte de la composición de estos cierres cuenta con la certificación ISCC+, lo que garantiza la incorporación […]
Kunstmann Barley Wine, nueva cerveza de guarda en Chile
Kunstmann Barley Wine es el nuevo lanzamiento exclusivo de la cervecería de Valdivia (Chile) con la que buscan conquistar el segmento premium y compartir vitrina con vinos de alta gama del país. Este estilo, también conocido como vino de cebada, es uno de los más distinguidos y elegantes entre las especialidades artesanales. Su principal ingrediente […]