La decisión de posponer la feria y el congreso que lo acompaña este año, se tomó de forma excepcional en estrecha consulta con los expositores. Las ferias y congresos se han vuelto a celebrar en el Centro de Exposiciones de Nuremberg desde septiembre de 2021 sujetos a una sólida estrategia de higiene, y los expositores […]
La próxima Anuga, feria que se celebrará en Colonia (Alemania) del 9 al 13 de octubre, ofrecerá una panorámica de la oferta de productos ecológicos con la correspondiente certificación habitual en el mercado. En los últimos años, debido a la creciente concienciación en el campo de la salud y el medio ambiente, el tema de […]
Lo vegetal se encuentra con la agricultura celular: dos planteamientos complementarios para un sistema alimentario sólido. El covid 19 ha puesto de manifiesto una vez más los puntos débiles y la fragilidad de las cadenas globales de abastecimiento de alimentos. Nos encontramos en el umbral de una de las más rápidas y exitosas modificaciones del […]
Dromemilk Camel Farm ha elaborado el primer queso de camella de España con denominación de origen canario. En pocos meses, la granja camellar de Oasis Wildlife Fuerteventura se convertirá en la primera de nuestro país en elaborar y vender este producto y otros derivados de la leche de camella, como yogures o cosméticos. En el […]
Autoridades de agricultura de México y Estados Unidos emprendieron una campaña para fomentar el consumo de leche entre la población de ambos países, en el marco del Sexto Foro Nacional de Lechería en Puebla, celebrado hace una semana. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la campaña se basará en la […]
La empresa tecnológica sevillana Agrosap (Soluciones Agrícolas de Precisión S. L.) está desarrollando, en colaboración con la Universidad de Sevilla y otros socios europeos, un proyecto de I+D+i financiado por CTA (Corporación Tecnológica de Andalucía) a través de la Era-Net Cofund europea ICT-AGRI-FOOD para desarrollar una tecnología que permitirá reducir la contaminación por micotoxinas de […]
Tras el aplazamiento de las grandes ferias de alimentos y bebidas (Alimentaria, Sial, Cibus, Vinitaly), la cadena agroalimentaria se reunirá por primera vez en Parma, el miércoles 2 de septiembre y el jueves 3 de septiembre de 2020 en el “Foro Cibus: la publicación de alimentos y bebidas Covid 19”. El objetivo del Foro es […]
La Secretaría de Agroalimentos del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia, participó de la celebración de la Semana de la Miel con actividades virtuales, ante la emergencia sanitaria por la pandemia de Covid-19. Bajo el lema “Súmale miel a tu vida”, las actividades fueron promovidas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y […]
Este fin de semana se reanudaron las ferias del agricultor en todo el país bajo estrictos lineamientos sanitarios, que deben acatar los administradores, vendedores y consumidores. Rotulación de entrada y salida para control de ingreso en un solo sentido, evitar aglomeraciones, demarcación, doble espacio entre vendedores y extensión de horarios, son algunas de las medidas […]
El grupo francés de alimentación Danone se ha comprometido a invertir 2,000 millones de euros hasta 2022 en distintas acciones para combatir el cambio climático, incluyendo medidas para reducir o buscar alternativas al plástico en sus envases, recortar emisiones y avanzar en la digitalización de la compañía. “Estamos convencidos de que hay una urgente y […]
Para lograr una transición hacia el nuevo paradigma de la sostenibilidad, el ser humano debe adoptar una visión conciliadora entre el bienestar económico, social y ambiental. Y es bajo este afán que nace el concepto de ‘bioeconomía’ que reúne la economía, las ciencias naturales y el desarrollo sostenible. Esta nueva forma de hacer economía busca […]
Ambos países tienen la oportunidad de consolidar los múltiples logros alcanzados y construir una colaboración más fuerte basados en el respeto mutuo, reciprocidad y cooperación. El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, sostuvo una conversación telefónica con el titular del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA […]
La FAO está cooperando con seis países de América Latina y el Caribe para mitigar la aparición de bacterias multirresistentes y limitar su propagación en los sectores de la alimentación y la agricultura, informó el organismo de Naciones Unidas. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) está cooperando con […]
Los precios de los productos lácteos tendrán mejores perspectivas durante 2017 gracias a la intervención en el mercado de la Comisión Europea y al incremento de la demanda mundial, según indica un informe realizado por Rabobank, institución financiera referente mundial en los sectores de la alimentación y la agricultura. Después de eliminar 4 millones de […]
