Ricardo Villavicencio Contreras, nuevo presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), indicó que uno de los principales retos que enfrenta este sector, es el de llevar el consumo per cápita diario de leche hasta los 500 mililitros, tal como recomiendan organismos internacionales, en México este parámetro ronda apenas la mitad, con 250 ml.
Al momento de tomar protesta como presidente del nuevo Consejo Directivo de la Canilec, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), Víctor Villalobos Arámbula, hizo un llamado a fortalecer la colaboración entre ambas partes para diseñar estrategias que permitan alcanzar este objetivo.
Para esto, adelantó que se tiene previsto que Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), a través de Liconsa, incremente la compra de leche a los ganaderos locales, esto para impulsar el abasto subsidiado del cual se benefician 5.5 millones de familias.
Fuente: Ganadería
