Las cataratas son una opacidad de la transparencia normal del cristalino del ojo y, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), es una de las principales causas de ceguera en el mundo. Sin embargo, expertos consideran que mantener una dieta saludable, rica en vitaminas y verduras, podría reducir el riesgo de desarrollar […]
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Dieta rica en Vitaminas C y E podría reducir riesgo desarrollar Parkinson
Un nuevo estudio sueco sugiere que el consumo de alimento con alto contenido de Vitaminas C y E puede ayudar a proteger contra el desarrollo de Parkinson. Los investigadores siguieron a 41,058 hombres y mujeres suecos durante un promedio de 18 años recopilando datos sobre su salud y dieta. Evaluaron la ingesta de Vitaminas C […]
Vitamina E contra el envejecimiento: eficacia comprobada
El grupo de investigación Nutrigenómica y Síndrome Metabólico del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y del CIBER OBN (España) ha demostrado que el consumo de Vitamina E dentro de un modelo de dieta equilibrada y en cantidades suficientes, como es la ingesta diaria de tres o cuatro cucharadas soperas de aceite de […]