Italia será el primer país libre de alimentos sintéticos, es decir, los alimentos producidos a partir del cultivo celular, sea carne, leche, etc. Hace unos meses se presentó la propuesta de veto en base a argumentos como proteger la ganadería tradicional, y ahora se debatirá la nueva reglamentación en la cámara baja del parlamento del […]
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Desarrollan hongos comestibles que reemplazarían a la carne de res
El Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana (IIAP) es el autor de esta innovación en los recursos renovables desde la naturaleza. Con el objetivo de proponer técnicas para la recuperación de ecosistemas degradados y desarrollar alternativas económicas a base de los recursos que nos brinda la diversidad biológica amazónica. El IIAP presentó importantes avances […]
Estudio demuestra que el uso de taninos reduce en un 17% las emisiones GEI en la ganadería
JBS y Silvateam, líder mundial en la producción de extractos de plantas para alimentación animal, acaban de anunciar los resultados de una investigación que demuestra la eficacia de los taninos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la cadena de la carne vacuna. Realizado por el Instituto de Ciencia Animal de […]
Imprescindible que todos los mexicanos tengan acceso a la leche
Durante la inauguración de la Expo Lac del Bajío 2023, desde la secretaría de Agricultura y la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) se lanzó un llamado para que se vuelva imprescindible el acceso a la leche y productos lácteos para todos los mexicanos. Además, este foro celebrado en la ciudad de León, […]
Meat Pro Asia se aplaza a marzo de 2023
En vista de los continuos brotes de COVID-19 en Tailandia, así como de la continua incertidumbre en cuanto a las restricciones de viajes y al calendario de una plena reapertura económica, los organizadores de Meat Pro Asia han decidido reprogramar la feria de sus fechas originales en enero de 2022 hasta el 8 al 10 […]
Gobierno de Querétaro destinará 30 millones de pesos para rescatar a su ganadería
Con el objetivo de ayudar a la ganadería queretana a paliar las afectaciones por las que actualmente están pasando a causa de la contingencia, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del estado (Sedea) ofreció un fondo de 30 millones de pesos para financiar, entre otras cosas, la alimentación de los animales. De acuerdo con el presidente […]