euvend & coffeena (29 al 31 de octubre de 2020) es el punto de encuentro para todos los tomadores de decisiones importantes de los sectores de venta y café. La feria internacional líder para soluciones de ventas automatizadas, sistemas de café profesional, café, bebidas frías y calientes, bocadillos y productos de relleno, soluciones de pago múltiple, tazas y servicios se organiza por primera vez paralelamente a la feria internacional líder para mundos de trabajo de empresas modernas, ORGATEC. Oliver Freser explica en una entrevista, qué oportunidades surgen de esto y en qué temas se centrará euvend & coffeena 2020.
¿Anunció el año pasado que euvend & coffeena se organizaría en el futuro como un evento independiente paralelo a ORGATEC en octubre de 2020? ¿Cuáles fueron las razones de esto?
Frese: En vista de los desarrollos actuales del mercado con respecto a la digitalización, las nuevas tendencias alimentarias, la falta de mano de obra calificada, el cambio en el comportamiento de compra de los consumidores o los temas ecológicos, la industria de ventas también se enfrenta a numerosos desafíos. Al organizar euvend & coffeena y ORGATEC simultáneamente, hemos dado un paso importante para seguir nuevos caminos junto con la industria. Las soluciones modernas de venta ofrecen grandes oportunidades para hacer que los lugares de trabajo sean más atractivos garantizando al personal una provisión óptima y son una buena opción para las empresas donde el personal constituye un factor de alto costo. Suponemos que en unos pocos años, los conceptos totalmente automatizados se volverán cada vez más comunes, especialmente en las secciones donde la disponibilidad rápida de alimentos y bebidas es primordial y donde los consumidores esperan provisiones durante todo el día. Esta es la razón por la cual, en tiempos de cambio, gracias a la combinación entre euvend & coffeena y ORGATEC, ofrecemos un mercado estable, que otorga a los jugadores existentes en el mercado de la industria de ventas el acceso a nuevos grupos objetivo, tales como empresas de catering por contrato, tomadores de decisiones de oficina y sección de hotel o arquitectos y, por lo tanto, permite un nuevo potencial comercial.
¿Estos esfuerzos también se reflejan en la cantidad de solicitudes para el evento de este año?
Frese: Como se describió anteriormente, ya hemos establecido el curso estratégico para euvend & coffeena. Esto también incluye una nueva identidad de marca más orientada hacia el futuro con un nuevo logotipo, así como el desarrollo de los canales de redes sociales a través de una presencia internacional, lo que será beneficioso para la “venta” de la red de la industria. El último es dar a los expositores de euvend & coffeena un alcance para comunicar sus productos e innovaciones, que posiblemente aún no tengan sus propios canales. Aquí, también nos complace actuar como multiplicadores para también atraer a nuevos visitantes profesionales interesados. Como ya se comunicó, ocho meses antes del inicio de la feria, un número significativamente mayor de expositores de Alemania y el extranjero ya han confirmado su participación en euvend & coffeena en comparación con el evento del año pasado. A nuestros ojos, el estado de registro actual confirma que estamos en el camino correcto. Y empresas de más de 15 países ya se han registrado. Además de importantes actores del mercado como Alfred Kärcher, Animo, Darboven y rheavendors servomat, el nuevo concepto nos ha permitido ganar a numerosos recién llegados de renombre como Grünbeck Wasseraufbereitung, Hans Riegelein + Sohn, Kellogg, Rhenser Mineralbrunnen y Vorwerk Temial. DF Italia, Franke de Suiza, KUARIO de los Países Bajos, Mistra Constructeur de Francia, Parlevel Systems de USA y Zummo Innovaciones Mecánicas de España participan en el extranjero. Por lo tanto, en la actualidad todo se ve muy positivo, de modo que podremos presentar un amplio espectro de ofertas de soluciones de venta, OCS y micromercados de alta calidad tanto a los visitantes de la industria de ventas como a los nuevos grupos de visitantes que ORGATEC genera. Porque precisamente esta es una valiosa oportunidad para la industria de soluciones de máquinas expendedoras. Aquí, tendrá la oportunidad de presentar sus soluciones para una provisión 24/7 a los tomadores de decisiones y compradores relevantes.
¿Qué nuevos temas estarán representados en la feria?
Frese: New Work es uno de los temas futuros más importantes para nosotros. Este tema es una combinación perfecta para la industria de las máquinas expendedoras, porque en el contexto de los mundos de trabajo cambiantes, debido a los modelos de tiempo de trabajo continuamente más flexibles y las nuevas formas más colaborativas de trabajar juntos, se están planteando demandas totalmente nuevas en el diseño de cuartos de oficinas. En este sentido, la industria de las máquinas expendedoras ofrece numerosas soluciones para el negocio de Office Coffee Service. Además, bajo la palabra clave New Retail, los temas como micromercados o conceptos de tienda desatendidos o automatizados juegan un papel importante, ya que ofrecen un gran potencial de crecimiento. Aquí, se trata sobre todo de servicios orientados al usuario, es decir, el cliente ya no viene al producto, sino el producto a él, en todas partes y durante todo el día.
ORGATEC y euvend & coffeena presentarán conjuntamente conceptos en la feria que demuestran cómo las soluciones de venta pueden integrarse en propiedades comerciales. Las sinergias de los dos eventos son enormes. Estamos reuniendo lo que pertenece, porque el 80 por ciento de todas las máquinas expendedoras se encuentran en el lugar de trabajo. Además, con ORGATEC y euvend & coffeena, Koelnmesse dispone de una enorme competencia en la industria y en el ámbito de nuestra competencia global en Food & FoodTec, así como en muebles, interiores y diseño, ofrece una red global en forma de numerosos comercios internacionales propios.
Fuente: Euvend-Coffeena
