Dra. Christine D. Wu, Profesora, Departamento de Periodoncia, Universidad de Illinois, Facultad de Odontología, Chicago, Illinois Las pasas contienen compuestos como el ácido oleanólico que inhiben el crecimiento in vitro del Streptococcus mutans, una de las principales bacterias en la boca responsable de las caries dentales. El ácido oleanólico y otros compuestos en las pasas […]
