La mayor y más importante feria del mundo dedicada a los productos de confitería y los artículos para picar presenta novedades internacionales y un variado programa de eventos Una variada selección de las más exquisitas delicias dulces y saladas de todo el mundo sobre una superficie de exposición de cerca de 100,000 metros cuadrados en […]
ProSweets Cologne 2023 última los detalles de su próxima convocatoria, una edición muy especial que para seguir coincidiendo con ISM y a petición de los proveedores de la industria del dulce y el aperitivo, ha retrasado la edición prevista inicialmente en enero a abril del año próximo excepcionalmente. Claire Steinbrück, vicepresidenta de Gestión de Ferias de Koelnmesse, empresa organizadora de ambos eventos […]
La industria de la alimentación y las bebidas está en movimiento, al igual que su feria líder mundial, Anuga. El sector se enfrenta más que nunca a desafíos como el actual colapso de determinados mercados de venta y el desarrollo de nuevos potenciales de negocio, las vacilantes cadenas de suministro, la evolución climatológica y los […]
El anuncio de Koelnmesse, organizadores de la feria comercial de dulces y snacks ISM, de que trasladará el evento a abril del próximo año parece estar dando sus frutos, ya que ha registrado altos niveles de interés por parte de la industria de la confitería. La feria líder de dulces y snacks en Europa ya […]
El sector de los productos de confitería y los snacks quiere relanzarse: un 76 por ciento de la superficie de exposición está ya reservada. El lema del sector de productos de confitería y snacks es el relanzamiento: Después del éxito obtenido en su aniversario con 1.774 expositores de 76 países y unos 37.000 visitantes de […]
Temas de futuro en el centro de la atención: una producción flexible y respetuosa con los recursos naturales, envases sostenibles e ingredientes naturales Para los 260 expositores, la ProSweets Cologne 2020 ha resultado positiva en todos los aspectos. A lo largo de sus cuatro días de duración, se han registrado en la feria más de […]
Envases sostenibles, ingredientes naturales y funcionales así como instalaciones modulares para el sector de los productos de confitería y los snacks. En la ProSweets Cologne, la feria internacional para los suministradores de la industria de los productos de confitería y los snacks, más de 260 prestigiosos expositores de todos los campos exponen sus productos del […]
Los productores de confitería ya marcaron esta fecha en el calendario: Prosweets Cologne abrirá sus puertas en el centro de exposiciones de Colonia del 2 al 5 de febrero de 2020. En la feria internacional de proveedores para la industria de bocadillos y confitería, los desarrolladores de productos encontrarán ingredientes a medida y soporte para […]
Prestigiosos ponentes presentarán soluciones orientadas al futuro. En el centro de la atención, la digitalización, la inteligencia artificial y el envasado inteligente. El 4 de febrero de 2020, todo girará en Colonia en torno al futuro del sector de los productos de confitería y los snacks. “#CONNECT2030 – The Future Summit for Sweets and Snacks” […]
Los equipos modulares hacen posible una mayor flexibilidad y productos individualizados. La piedra angular para el desarrollo de productos de confitería y snacks innovadores es la técnica de procesos y envasado que se podrá ver del 2 al 5 de febrero de 2020 en la ProSweets Cologne. Gracias a su construcción modular, las propuestas completas […]
Barry Callebaut (BC), the Swiss chocolate manufacturer and inventor of Ruby, the so-called ‘fourth chocolate’ says at least 11 brands will introduce Ruby chocolate at ISM 2019. The new flavor has also been recognized around the world as the food trend for 2019 by research agencies such as Innova Market Insights, media and food experts. […]
Nuevos productos en la mayor feria de dulces y bocadillos del mundo. ISM, la mayor feria de dulces y snacks del mundo, se celebra por séptima vez entre el 29 de enero y el primero de febrero del 2017. La cumbre de la industria de dulces y aperitivos atraerá una vez más a unos 1,650 […]
