Ante el aumento previsto de la población mundial –que en 2050 podría llegar a los 9.700 millones de personas– y, por ende, de la demanda de alimentos, los actores del sistema agroalimentario se hallan inmersos en la búsqueda de formas de producción más eficientes y sostenibles. En este contexto, la investigación en foodtech tiene mucho que aportar, no […]
Subjects who drank green, oolong, or black tea at least four times a week for about 25 years had more efficiently interconnected brain regions. Regular consumption of tea may offer a protective effect on brain structure and age-related cognitive decline, according to research published in the scientific journal Aging. The majority of previous tea studies […]
