El evento español Hispack ha estado presente en la última edición de Interpack (Alemania) para presentar internacionalmente los ejes, oferta y principales contenidos de su próxima edición, que se celebrará del 8 al 11 de mayo de 2018 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. Tras su participación en la feria alemana, […]
Los edulcorantes continúan siendo la mejor opción para endulzar alimentos y bebidas con pocas calorías gracias a que la ciencia los avala como seguros para la salud, coincidieron expertos mexicanos con motivo del 35 aniversario de su primer uso intensivo en la industria. “Son seguros ya que cada compuesto pasa por el Comité Mixto de […]
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, dio el banderazo de salida al primer embarque de carne de res mexicana con certificado Halal con destino a Qatar, luego de asegurar que México cuenta con nuevos bríos y fortaleza para explorar y abrir nichos de mercado ante las retos […]
La segunda edición de Sirha México, celebrada del 8 al 10 de febrero pasados en el World Trade Center de la Ciudad de México, confirmó su permanencia en el mercado mexicano y sus organizadores afirmaron, en un boletín, estar muy orgullosos de compartir sus resultados. Se trató de una exposición única en su género en […]
Representantes de cuatro continentes se reunirán en la entidad en octubre de este año. El estado de Yucatán recibirá del 3 al 8 de octubre próximo la edición 77 del Congreso Mundial del Pan, evento que reunirá a dirigentes de las asociaciones de ese ámbito de cuatro continentes, así como a panaderos, proveedores y dueños […]
Comida, eventos culturales, así como atracciones turísticas para todos los gustos, son solo algunas de las sorpresas a disfrutar en el primer Festival Gastronómico y Encuentro Comercial “De la Sal a la Mesa”. El encuentro, que se realizará del 17 al 19 de febrero próximo en Ixtapan de la Sal y Tonatico, en el Estado […]
La sanidad es un factor de competitividad para la apertura de nuevos nichos de mercado en el ámbito nacional e internacional, lo que impulsa el crecimiento exponencial de las exportaciones agroalimentarias de nuestro país, destacó el director general de Inspección Fitozoosanitaria del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Arturo Calderón Ruanova. Lo […]
Mintel presentó el informe “Global Food and Drink Trends 2017”, en el que se identifican las seis tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas para el año 2017. Mintel, empresa especializada en la investigación y análisis de mercado, marketing y publicidad, acaba de dar a conocer un informe en el que se […]
Según un informe de Rabobank, a pesar de la inflación que experimentaran muchos países, la gran cantidad de productos disponibles contendrá el aumento de los precios. A medida que la población mundial crece cada año, la cantidad de alimentos producidos en el mundo sigue el mismo camino. La aparición de fuertes competidores en este mercado, […]
Servirá para reconocer el trabajo de los productores mexicanos en el mercado interno. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en coordinación con la iniciativa privada y productores, presentó la estrategia “México Alimentando a Mexicanos”, con el objetivo de impulsar los productos nacionales en el mercado interno y señalar sus propiedades […]
Las refresqueras estadounidenses PepsiCo y Dr. Pepper/Snapple apuestan por el mercado de bebidas consideradas más saludables, al comprar KeVita y Bai Brands, respectivamente. Los gigantes estadounidenses de bebidas PepsiCo y Dr Pepper/Snapple anunciaron cada uno la compra de marcas de bebidas consideradas más saludables, en momentos en que el mercado de las gaseosas se está […]
El interés por las algas ha aumentado considerablemente en los últimos años, particularmente su incorporación en alimentos y bebidas. Según Mintel, el crecimiento del uso de algas en este sector ha crecido en un 147% en el periodo comprendido entre 2011 y 2015. De hecho, la consultora considera que el lanzamiento de alimentos y bebidas […]
Luego de varias ofertas, la alemana logra un acuerdo por 66 mil millones de dólares para crear el mayor proveedor mundial de semillas y pesticidas. El fabricante alemán de medicamentos y productos químicos Bayer, informó que acordó la compra de la firma estadounidense de semillas Monsanto por cerca de 66 mil millones de dólares, incluyendo […]
Bimbo ya está en 22 países como Inglaterra, Estados Unidos, España y Portugal, y en Canadá está tratando de replicar esos éxitos con productos adaptados al mercado. Bimbo Canadá se enfocará en los próximos cuatro años a desarrollar el área de las botanas para atender las necesidades del mercado canadiense, dijo a la agencia estatal […]
Como resultado de los acuerdos entre México y países de la Península Arábiga, el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa dio el banderazo de salida al primer cargamento de garbanzo mexicano, de más de 500 pequeños y medianos productores de la entidad y con un valor comercial al […]
