El congreso sobre seguridad alimentaria amplió su alcance gracias a su formato virtual Los biofilms son microorganismos que se adhieren a determinadas superficies en las plantas de producción de alimentos y bebidas. Sobre cómo detectarlos y finalmente eliminarlos trató la segunda edición de Barcelona Biofilm Summit, el congreso de Alimentaria FoodTech que se celebró íntegramente […]
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Food Ingredients Europe 2020 seguirá adelante con medidas de seguridad mejoradas
El organizador de eventos Informa Markets ha anunciado que su evento Food Ingredients (FI) Europe se llevará a cabo del 1 al 3 de diciembre, con la ayuda de varias medidas de seguridad. Health Ingredients (HI) Europe se llevará a cabo junto a él en el mismo lugar: el recinto ferial Messe Frankfurt en Alemania. […]