Messe Frankfurt y la Asociación de Fuentes Alternativas de Proteínas (BALPro) han llegado a un acuerdo de cooperación estratégica para IFFA 2022. La colaboración se centrará en un intercambio de conocimientos especializado y tecnológico sobre el nuevo segmento de productos de proteínas alternativas en la Feria. Además de su enfoque en el procesamiento de carne, […]
