La industria de los productos lácteos ha avanzado significativamente desde los días del abono y una cubeta… Algo más que lácteosComo muchos productores de leche Greg Hooker de Diamond & Dairy en Chowchilla, California está diversificando su producción y está considerando a las almendras. No únicamente equilibran su ingreso proveniente de leche en momentos de […]
Contar con vacas saludables es esencial para el éxito de una granja lechera, las familias productoras de lácteos de California nos muestran su diaria dedicación en cuanto al cuidado y bienestar de las vacas.
Davis, California– Nuevas investigaciones publicadas en el Journal of Dairy Science revelan que la huella ecológica de la producción de leche en California se ha reducido significativamente en los últimos 50 años (1964 a 2014). Los gases de efecto invernadero producidos por unidad de leche se redujeron en más del 45 por ciento. Científicos de […]
