Si bien parecía que este año se cerraría con la celebración de la Euvend & Coffeena, una de las ferias de vending y distribución automática más destacadas en el plano europeo, la última decisión ha sido aplazar su fecha, prevista hasta hace unos días para últimos de octubre de este año -del 29 al 31- […]
Las demandas de productividad dentro de la industria de alimentos y bebidas aumentan continuamente. Una creciente variedad de productos y nuevas soluciones de embalaje constantes desafían las divisiones intralogísticas de las empresas. Se requieren soluciones inteligentes, flexibles y escalables para la optimización de los flujos internos de material, desde la adquisición, la producción y el […]
La Dirección de Desarrollo Económico, en sinergia con Pro Innovadores Campechanos y empresarios de Quintana Roo y Yucatán, llevaron a cabo el pasado 14 de marzo la Primera Feria del Queso de Bola, en la cancha de usos múltiples del barrio “7 de Agosto”. Así lo anunciaron en rueda de prensa la directora de Desarrollo […]
Con la asistencia de 25 expositores locales, entre ellos, jóvenes emprendedores del ramo de los alimentos, y micro empresarios, se realizó el Primer Festival del Dulce y el Postre, el 9 de febrero en el Museo del Ferrocarril en los ex terrenos de “La Plancha” El responsable de la organización, Alberto Flores Lavalle, destacó que […]
Con la presencia de los 32 estados del país comenzará en el Zócalo de la Ciudad de México la Feria “México en el Corazón de México”, en la cual darán a conocer su cultura, artesanía, danza, tradición, gastronomía, dijo la directora del Fondo Mixto de Promoción Turística de la Ciudad de México (FMPT), Paola Félix Díaz. En conferencia de prensa, […]
El secretario de Desarrollo Económico capitalino, Abdala Akabani, dio a conocer que hacen trámites en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para que el tamal, con sus más de cuatro mil variedades, sea certificado con Denominación de Origen que le dé la garantía de ser un alimento mexicano. Durante la inauguración de la Feria del Tamal […]
Esta se celebró en el andador turístico de la entidad con la finalidad de rescatar las recetas ancestrales para su elaboración con algunas sorpresas como el tamal ceremonial ‘Todos los Santos’ La Asociación de Mestizaje Gastronómico, por primera ocasión, desarrollará el próximo 2 de febrero la ‘Primer Feria del Tamal 2020’ en el andador turístico […]
Fruit Logistica es la feria internacional más importante de producto fresco en Europa que tendrá lugar en Berlín entre los días 5 y 7 de febrero. La sostenibilidad será un tema central del Fruit Logistica Berlín 2020 Más de 3 200 expositores de 90 países tendrá este evento que acogerá las presentaciones de las últimas […]
Las líneas maestras de Alimentaria 2020 serán potenciar su carácter empresarial, proyectar la gastronomía con su valor diferencial y expresar las últimas tendencias en la producción y consumo de alimentos y bebidas. El salón, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2020 en Fira de Barcelona, se celebrará de nuevo junto a […]
El evento se llevó a cabo en la explanada municipal, donde expositores nacionales y extranjeros contaron con cerca de 50 diferentes tipos de este platillo mexicano; tacos de jabalí, de alacrán y tarántula, en el menú. Tacos de búfalo, jabalí, cocodrilo, alacrán y tarántula fueron presentados en la Primera Feria Internacional del Taco de Ecatepec, […]
El salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria –que se celebrará del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto ferial Gran Via de Fira de Barcelona– ya cuenta con más de 12 000 m2 de su espacio expositivo reservado. Intercarn, que prevé ocupar en total cerca de 17 000 m2 […]
Alimentaria, que se celebrá del 20 al 23 de abril en Barcelona, España, ampliará el espacio expositivo dedicado a los alimentos halal e incrementará el número y visibilidad de las empresas participantes especializadas en este tipo de alimentación. Además, se celebrarán showcookings y la tercera edición del Congreso Halal, que contará con expertos internacionales. Alimentaria […]
Al seleccionar a Paraguay como país socio, Anuga del 5 al 9 de octubre atrae por primera vez la atención de los expertos al continente sudamericano. En la inauguración oficial de la feria comercial de alimentos y bebidas más grande del mundo, Anuga dio la bienvenida al Vicepresidente de la República del Paraguay, S.E. Hogo […]
Barcelona ha sido la ciudad escogida por Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el mayor salón del mundo sobre productos del mar, para celebrar su cita a partir de 2021. Tras 28 años en la Brussels Expo, en Bélgica, el certamen celebrará su 29ª edición del 27 al 29 de abril de […]
El cacao, tesoro prehispánico, aplicado a alimentos, postres, bebidas y hasta en cosmetología y aromaterapia. Tianguis Creativo ya tiene ocho años convocando a emprendedores, la mayoría de ellos mujeres y jóvenes, con el fin de que en un sólo espacio puedan ofrecer sus productos y servicios a un público real, indicó la organizadora de este […]
