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Así es el nuevo plástico biodegradable que no produce microplásticos

Científicos de la Universidad de California en San Diego han encontrado una alternativa sostenible que podría reducir significativamente el impacto de los plásticos convencionales. Con el paso del tiempo, la población cada vez toma una mayor conciencia del peligro que suponen los microplásticos en el ecosistema. Se tratan de diminutos fragmentos de plásticos que proceden de distintos […]

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Estudio demuestra que el uso de taninos reduce en un 17% las emisiones GEI en la ganadería

JBS y Silvateam, líder mundial en la producción de extractos de plantas para alimentación animal, acaban de anunciar los resultados de una investigación que demuestra la eficacia de los taninos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la cadena de la carne vacuna. Realizado por el Instituto de Ciencia Animal de […]

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Estados Unidos estudia producir alimentos de la nada para sus tropas

El grupo de investigación está utilizando electricidad para capturar agua, dióxido de carbono, nitrógeno y minerales traza del aire y luego producir un material rico a base de glucosa sobre el cual cultivar productos alimenticios microbianos. Financiado por la Agencia de Proyectos de Investigación Avanzada de Defensa (DARPA) de EEUU, el Laboratorio de Física Aplicada […]

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Pascual presenta una botella de leche fabricada totalmente a partir del plástico de otras botellas

Pascual ha presentado una botella transparente de leche fabricada totalmente a partir de otras botellas, es decir, hecha con plástico reciclado, y sin tintas, para que sea cien por cien reciclable y reciclada, según ha informado la compañía de alimentación y bebidas. Pascual ha destacado que es la primera empresa en lanzar al mercado una […]

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Lideran proyecto europeo para obtener hidrógeno verde a partir de bacterias

El hidrógeno verde es uno de los vectores clave para la descarbonización del planeta. En la actualidad se obtiene por electrólisis del agua, separando sus componentes (hidrógeno y oxígeno) mediante una corriente eléctrica producida por energía solar. Sin embargo, de los 70 millones de toneladas de hidrógeno que se consumen menos del 1% se obtiene […]

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Consiguen mejorar la cerveza gracias a la edición genética CRISPR

Un estudio demuestra los beneficios potenciales de aplicar la herramienta de edición genética CRISPR para modificar la levadura y hacer que la cerveza tenga un mejor sabor. Edición genética aplicada a la cerveza Las nuevas técnicas de edición genética CRISPR/Cas9 consiguen eliminar el efecto del mal sabor producido por el exceso de presión del dióxido […]

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Investigadores desarrollaron un sistema para convertir el dióxido de carbono en bioplásticos

Un equipo de investigadores desarrolló un nuevo mecanismo aprovecha el CO₂ (dióxido de carbono), para producir plásticos biodegradables, también denominados bioplásticos. Este proyecto atiende dos importantes objetivos: reducir la acumulación de plásticos no degradables y remediar las emisiones de gases de efecto invernadero. Una alternativa ecológica para producir plásticos Los investigadores, pertenecientes a las universidades […]

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Científicos chinos logran grandes avances en la síntesis artificial de “alimentos”

Después de la síntesis de dióxido de carbono en almidón por primera vez en el mundo, en septiembre del año pasado, el equipo chino de científicos se dio cuenta una vez más de que el dióxido de carbono puede convertirse en tesoros. Investigaciones más recientes realizadas conjuntamente por el grupo de investigación Xia Chuan de […]

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Primer certificado del mundo para alimentos reciclados

Reducir el desperdicio de alimentos es una de las formas más impactantes de ayudar al medio ambiente. Junto con etiquetas como orgánico certificado, vegano y sin gluten, los consumidores en los Estados Unidos pronto podrán elegir productos basados ​​en una nueva etiqueta: certificado de reciclado para alimentos. Introducida la semana pasada por la Asociación de […]

Mexicanos ganan premio internacional de innovación
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Mexicanos ganan premio internacional de innovación

Tres jóvenes mexicanos ganaron el primer lugar de un concurso latinoamericano de innovación con un proyecto científico ambiental. Son ingenieros biotecnólogos egresados del Instituto Politécnico Nacional en León, Guanajuato: Nicolás Ángeles, Lizbeth Gutiérrez y Luis Lira. Desarrollaron biorreactores con microalgas que disminuyen hasta en un 85 por ciento los gases industriales de efecto invernadero, dióxido […]