Las Uvas Pasas de California son un producto limpio y de calidad garantizada de los Estados Unidos.
Naturalmente Suaves.
Los Empaquetadores de California Raisins escogen semillas naturalmente sin semilla cuando tienen un alto grado Brix entre 20 y 23 porciento de azúcar, al momento de su cosecha. Al secarse, las Uvas Pasass contienen azúcares naturales y suaves y esponjosas. Las Uvas Pasas de California no requieren infusiones como otras variedades especiales de fruta.
Color Natural.
Las Uvas Pasas de California son marrones naturalmente debido a la reacción de Maillard que ocurre mientras se secan. Este llamativo color oscuro es fijo y no manchará ni va a decolorar otros productos alimenticios. No se añaden colorantes artificiales ni aditivos en la producción de las Uvas Pasas de California.
