Según estimaciones de la Asociación de Cerveceros Artesanales de México (Acermex), en el año 2019 los productores de cerveza artesanal exportaron 15,622 hectolitros, que representan el 6.92 por ciento de la producción total del país. Se calcula que, durante ese año, se produjeron un total de 226,000 hectolictros de cerveza artesanal en todo el territorio […]
La Anuga FoodTec, feria internacional de proveedores para la industria de alimentación y bebidas, registra también un magnífico nivel de inscripciones para la nueva edición que se celebrará del 26 al 29 de abril de 2022. En su calidad de encuentro sectorial internacional, la Anuga FoodTec ofrece a la industria una plataforma ideal para obtener […]
Con base en nuestra experiencia, en GRUPO CCEIC estamos convencidos de que el éxito de un proyecto depende directamente del tiempo que la alta dirección de las empresas le dedique a la planeación. Eso implica trabajar estrechamente con el especialista en diseño de plantas de alimentos a fin de obtener un plano regulador que responda […]
Con base en nuestra experiencia, en GRUPO CCEIC estamos convencidos de que el éxito de un proyecto depende directamente del tiempo que la alta dirección de las empresas le dedique a la planeación. Eso implica trabajar estrechamente con el especialista en diseño de plantas de alimentos a fin de obtener un plano regulador que responda […]
Empresas productoras y comercializadoras de medicamentos, cosméticos y alimentos, entre otros productos derivados de la marihuana, formarán una Cámara de la Industria del Cannabis en México, con el fin de garantizar el libre ingreso de estos artículos al país. Indicaron que el oficio emitido por la Secretaría de Economía sobre los aranceles de importación de […]
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de su coordinación general de Asuntos Internacionales y la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados (ASERCA), coordinó una misión comercial de empacadores de miel provenientes de Europa, donde los productores mexicanos lograron expectativas de ventas por 27.3 millones […]
El pasado 27 de abril concluyó la feria industrial más importante del mundo, Hannover Messe, donde México participó como país invitado con una presencia de más de 110 empresas aztecas expositoras y una delegación nacional superior a las 1,500 personas, con el objetivo de hacer negocios y atraer proyectos de inversión en materia de innovación […]
La industria alimentaria debe sumarse al combate contra la obesidad en vez de emprender una lucha a la defensiva contra las políticas públicas, ya que la “tienen perdida”, ha manifestado Julio Berdegué, jefe de la FAO, organización dependiente de la ONU para la Alimentación y la Agricultura para América Latina y el Caribe. En una […]
Organizados por Alimentaria Exhibitions y con la colaboración de Irta, los Premios FoodTech a la Innovación 2018, que tendrán lugar en la feria homónima que se celebrará en mayo en Barcelona, se presentan con el objetivo de promocionar los proyectos especialmente destacados dentro de los ámbitos de innovación y creatividad de todas aquellas empresas que […]
Del 7 al 9 de diciembre se llevará a cabo una edición más de ‘Expo México Alimentaria Food Show 2017’, importante evento de negocios más del sector agroalimentario a nivel regional, que impulsa la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). Manuel Pozo Cabrera, el coordinador general de la Agencia de Servicios […]
Nicaragua fue elegido como sede de la Primera Competencia de Chocolate en Centroamérica 2017, que se celebrará del 18 al 21 de noviembre, según informó la vicepresidenta de ese país, Rosario Murillo. “El director de los Premios Internacionales del Chocolate (International Chocolat Awards), Martin Christy, confirmó a nuestra embajadora Guisell Morales Echaverry, en Inglaterra, que […]
Del jueves 16 al domingo 19 de noviembre se realizará la ‘Expo Food&Beverages Ecuador 2017, en Quorum del Paseo San Francisco (Quito, Ecuador), donde participarán empresas grandes, medianas y pequeñas, además de emprendedores de la industria alimentaria. La Expo Food&Beverages Ecuador 2017 tiene como objetivo reunir y apoyar al crecimiento de la industria alimentaria ecuatoriana, […]
Doce empresas líderes en el sector de alimentos y bebidas no alcohólicas firmaron el pasado lunes 18 de septiembre una “Carta con los Compromisos de Empresas con la Salud de los Mexicanos”, para refrendar su apoyo a la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso y Obesidad; en presencia del Dr. José […]
La Comisión Europea (CE) avanza con el polémico proyecto del etiquetado semáforo para clasificar la comida según sus efectos perjudiciales para la salud, esquema que penaliza a los alimentos con alto contenido en sal (sodio), azúcar o grasas y que ha tenido consecuencias negativas para algunos fabricantes en los países en los que se ha […]
La ‘Feria Alimentaria’ es uno de los eventos de gastronomía más grandes de Guatemala. En él se reúnen en un mismo punto empresas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas. Además, es un suceso que contribuye al turismo gastronómico. Este año, la feria tiene como objetivo validar las metas de internacionalización alcanzadas en […]
