“Aportar rentabilidad a sus proyectos y seguridad a su operaciones”, ese es el compromiso de la compañía danesa Danfoss con sus clientes del sector de alimentos y bebidas que ocupan alguna de las tecnologías de las cuatro áreas de negocio de la empresa: energía, infraestructura, clima y refrigeración; esta última, necesaria en la industria alimentaria […]
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Expo Sustenta 2016: autonomía alimentaria veracruzana
Expo Sustenta 2016 “Creamos, compartimos, construimos”, fue un escaparate para dar a conocer y promocionar –entre otros aspectos de la sustentabilidad– productos, proyectos y prácticas que nacieron en la Universidad Veracruzana. Tres de las más de 50 iniciativas participantes en esta segunda edición fueron Directo del Huerto Gourmet, Son de Vida y la huerta agroecológica […]
Garantizar la seguridad alimentaria, prioridad
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, afirmó que garantizar la seguridad alimentaria es un gran desafío que convoca a todos los países y organismos internacionales, como una prioridad estratégica a la que se tiene que responder con visión de futuro y sin poner en riesgo el planeta. […]
Biocombustible a partir de los residuos del vino
La Universidad Pública de Melbourne crea un proyecto para la utilización del orujo de vino (pieles, semillas y tallos) como biocombustible. Un equipo de investigadores de Melbourne (Australia) está trabajando en un proyecto para encontrar nuevas maneras de utilizar las toneladas de residuos que los productores de vino generan cada año. Después de que la […]