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Helado para combatir la colitis: creación de científicas mexicanas

Científicas del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) han creado un helado probiótico que restablece el balance de la microbiota intestinal, con lo cual se podría contribuir a mejorar la salud digestiva de las personas que padecen colitis. Se trata de un helado que, al consumirse, coadyuva a mantener las poblaciones de bacterias […]