Industria Alimentaria

Desarrollan un sistema de inteligencia artificial para clasificar pólenes

Clasificar más rápidamente las variedades de miel, crear mapas de alergias relacionadas con el polen o determinar la localización de un crimen son algunas de las aplicaciones del sistema de inteligencia artificial para conteo de pólenes que están desarrollando investigadores del Área de Visión por Computador del Instituto ai2 (Instituto Universitario de Automática e Informática […]

Mérida invita al festival del chocolate
Alfa

Se realizó el Festival del Chocolate, Queso y Miel en Mérida

Apicultores, emprendedores, artesanos y reposteros yucatecos estuvieron presentes ofreciendo sus deliciosos productos durante El Festival del Chocolate, Queso y Miel, que se llevó a cabo el pasado 15 de marzo en Mérida.  El evento fue organizado por la asociación Con Sabor a Yucatán y se efectuó en el Museo de los Ferrocarriles. Los organizadores señalaron […]