El aguacate es uno de los alimentos que indiscutiblemente no pueden faltar en el hogar de miles de familias alrededor del mundo. Persea americana, llamado popularmente aguacate, palto o aguacatero, es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate o palta, es una baya comestible. Su origen se […]
