Barry Callebaut (BC), the Swiss chocolate manufacturer and inventor of Ruby, the so-called ‘fourth chocolate’ says at least 11 brands will introduce Ruby chocolate at ISM 2019. The new flavor has also been recognized around the world as the food trend for 2019 by research agencies such as Innova Market Insights, media and food experts. […]
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The future’s looking green: Hemp innovation thrives at ISM in Cologne
Green was a salient color among the candy presented at this year’s sweet and snack trade fair, ISM 2019, held in Cologne, Germany. As the cannabis plant and its derivatives, namely hemp and cannabidiol (CBD), have enjoyed an increasingly normalized reputation and popularity among consumers, continuing investment in the well-known plant is highly anticipated for […]
ProSweets Cologne 2019: la mayor de todos los tiempos con un nuevo récord de visitantes
La feria internacional para suministradores de la industria de productos de confitería y snacks con una gran variedad temática y nuevas tecnologías al ritmo de nuestro tiempo La ProSweets Cologne ha satisfecho en todos los aspectos como feria internacional de proveedores y plataforma informativa para la industria de los productos de confitería y los snacks. […]
Arrancan con gran éxito las ferias ISM y ProSweets Cologne 2019
Alfa Editores Técnicos, empresa líder en la emisión de medios impresos y digitales para la industria de alimentos y bebidas en México, está presente en los eventos más importantes de este sector. Esta vez no es la excepción, pues nos encontramos en Colonia, Alemania, para los eventos que se llevan a cabo paralelamente: ISM y […]
ProSweets Cologne, consigue una posición excelente con más de 300 expositores
Nuevas tecnologías de perfeccionamiento, envases inteligentes e instalaciones interconectadas. La ProSweets Cologne 2019 consigue una posición excelente. En total, presentan sus productos en Colonia del 27 de enero al 30 de enero de 2019 unas 340 empresas (aproximadamente un 4 por ciento más que en 2018) procedentes de los campos de la fabricación, envasado e […]
ProSweets Cologne 2019: La feria líder mundial de dulces y aperitivos
ProSweets Cologne es la Feria Internacional para proveedores de la industria de dulces y aperitivos, la única feria de este tipo en todo el mundo que ofrece la gama completa de suministros para la industria de dulces y refrigerios: desde ingredientes innovadores hasta soluciones de empaque pioneras y tecnologías de producción optimizadas. En colaboración efectiva […]
ISM 2019: Continúa creciendo el segmento de productos biológicos
En la mayor feria del mundo dedicada a los productos de confitería y los snacks estarán representadas numerosas empresas que ofrecen estos productos en versión biológica. Los productos biológicos van viento en popa en el mundo entero, y en Alemania, especialmente en los últimos diez años, han pasado de ser un complemento de la oferta […]
ProSweets Cologne: Envases para artículos de confitería
Las nuevas tecnologías de perfeccionamiento y las combinaciones inteligentes de medios para envasar ganan adeptos. Los envases se integran más que cualquier otro medio publicitario en el contexto directo del producto, creando identidad con la marca implantando tendencias. Por ello, la autenticidad es especialmente importante. Y esto cada vez es de más trascendencia dado que […]
ISM 2018: negocios de primer nivel para la industria de confitería y snacks
Se mantiene la demanda de productos de confitería y los denominados “artículos para picar” (snacks) en todos los canales de ventas, tal y como se ha comprobado en la edición 48 de la feria ISM, que ha cerrado sus puertas el miércoles después de cuatro días de celebración. Todos los expositores han informado unánimemente de […]
ProSweets Cologne, feria paralela a ISM que refuerza su importancia global
Del 28 al 31 de enero pasados, se llevó a cabo paralelamente a la feria ISM en Colonia (Alemania), la exposición ProSweets Cologne, Feria Internacional de Suministradores de la Industria de Productos de Confitería y Artículos para Picar, que ha demostrado claramente su competencia e importancia como plataforma central para obtener informaciones y realizar pedidos […]
Buenas perspectivas para la edición 48 de ISM
La feria de referencia para el sector de los productos de confitería y los ‘artículos para picar’ (snacks) está ya contratada en un 90 por ciento. Se tienen buenas perspectivas para la próxima ISM, la mayor feria del mundo dedicada a los productos de confitería y los denominados ‘artículos para picar’ -que en México podemos […]
Buenas perspectivas para ProSweets Cologne 2018
La ProSweets Cologne, Feria Internacional de Suministradores de la Industria de la Confitería y los Artículos para Picar (snacks), muestra rumbo al 2018 un perfil definido como plataforma central para realizar pedidos y obtener información sobre esta industria innovadora. Para la próxima edición, que se celebrará en enero de 2018, se han inscrito ya numerosas […]
ISM confirma en Colonia su excepcional posición internacional
Los productos de confitería y los mundialmente denominados “artículos para picar” (snacks), muy solicitados por el comercio. La edición número 47 de la feria ISM ha cerrado sus puertas en Colonia (Alemania) con unos resultados realmente buenos. Se han registrado de nuevo casi 38,000 visitantes profesionales procedentes de más de 140 países. Los expositores se […]
ISM y ProSweets Cologne 2017: internacionalidad, novedades y negocios
La confitería, los snacks, los aperitivos y los globalmente denominados productos “para picar”, representan una industria altamente dinámica y apetecible dentro del sector de alimentos y bebidas, cuya importancia para los mercados se remarca durante el inicio de cada año, cuando en Colonia (Alemania) se dan cita miles de empresarios, fabricantes, mercadólogos y una interminable […]
Tendencias en ISM 2017
Nuevos productos en la mayor feria de dulces y bocadillos del mundo. ISM, la mayor feria de dulces y snacks del mundo, se celebra por séptima vez entre el 29 de enero y el primero de febrero del 2017. La cumbre de la industria de dulces y aperitivos atraerá una vez más a unos 1,650 […]