Diversas instituciones colaboran en la integración de la información que requiere el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), como parte de las acciones encaminadas a la obtención de la denominación de origen para el queso Cotija, de fama internacional y beneficiar con ello a las y los productores de ese producto lácteo, afirmó el […]
El secretario de Desarrollo Económico capitalino, Abdala Akabani, dio a conocer que hacen trámites en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para que el tamal, con sus más de cuatro mil variedades, sea certificado con Denominación de Origen que le dé la garantía de ser un alimento mexicano. Durante la inauguración de la Feria del Tamal […]
