Early humans had to rapidly adapt to a changing diet when they left Africa Two genes involved in the digestion of fat were key to our global expansion The genes have helped humans thrive in harsh environments such as Greenland Scientists say Europeans may still be evolving to adjust to a grain-based die When our […]
Etiqueta: genes
Relacionan genes con el consumo de alimentos grasos
Un equipo de especialistas de la Universidad de Cambridge encontró la relación entre un gen y la obesidad. Algunas personas prefieren el sabor de los alimentos grasos, lo cual los pone en mayor riesgo de sobrepeso y obesidad, debido a la mutación del gen MC4R, que controla el hambre y el apetito, según una investigación […]