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Gom-po: popotes comestibles para sustituir el plástico

Con el objetivo de crear proyectos que impacten positivamente el entorno y medio ambiente, la Universidad Autónoma de Aguascalientes brinda a sus estudiantes las herramientas y el acompañamiento necesario para concretarlos. Resultado de ello los alumnos de Ingeniería Agroindustrial, Jesús Lara Pérez e Ignacio García Márquez, quienes desarrollaron a lo largo de 6 meses su […]

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Barras nutritivas a partir de desechos de la cerveza: altas en fibra y proteínas

En la actualidad, a nivel local, nacional e internacional, el aumento vertiginoso de la población es un factor determinante para atender problemáticas y necesidades desencadenadas de éste. Una de ellas es, sin duda, el déficit de alimentos y la creación de nuevos insumos, por lo que un grupo de estudiantes del cuarto semestre de Ingeniería […]

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Mexicanos desarrollan gomitas para reducir el estrés y sus efectos

Jóvenes mexicanos desarrollaron gomitas naturales para combatir el estrés y otros padecimientos como la gastritis y colitis. El grupo de estudiantes del Tecnológico de Monterrey creó GOM, unos dulces de gomitas naturales que traen beneficios para la salud. “GOM cuenta con tres tipos de gomitas: relajantes, digestivas y antigripales, las cuales representan una económica y […]