Busher COCDRIL’S® es la primera franquicia mexicana en innovar con su línea “Roling One”, una presentación de alitas con cannabis mediante un cannabinoide no psicoactivo. La implementación de esta línea de innovación estará disponible próximamente en la sucursal matriz de la marca, en Monterrey, Nuevo León, con la finalidad de determinar si una hamburguesa con CBD […]
Acatar la norma elevaría costos a los fabricantes y con ello el precio final Debido al impacto económico que ha generado la crisis del Covid-19 y los grandes costos que implicaría para las empresas de alimentos y bebidas, la Asociación Nacional de Manufacturas (NAM) de Estados Unidos solicitó al Gobierno de México posponer, por al […]
El Instituto Nacional de Salud Pública y miembros de la comunidad médica exhortaron poner en marcha el nuevo etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas. Los especialistas de la salud consideraron que esta medida es una herramienta útil para frenar el aumento de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT), como la diabetes, hipertensión arterial […]
La Secretaría de Economía y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) dieron a conocer que fue aprobada la modificación a la Norma 051 sobre el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas. Mediante un comunicado conjunto, la Secretaria de Salud, de Economía y Cofepris detallaron que entre los principales cambios […]
Los trabajos de la XXIII Reunión del Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS23), concluyeron el pasado viernes y México fue electo como co-presidente de Grupo de Trabajo sobre Sistemas de Aseguramiento por parte de Terceros en Materia de Inocuidad Alimentaria. Dicho nombramiento, informó la Cofepris […]
