Esto gracias a componentes en el café como los ácidos fenólicos, ácidos clorogénicos tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antitumorales. El consumo de café podría ocasionar un menor riesgo de desarrollar cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas, de acuerdo con una investigación de la Universidad de Navarra, España. El estudio, publicado en la revista médica European […]
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Desarrollan Pinkbolis: alimento funcional para mujeres con cáncer de mama
Este alimento es capaz de reducir náuseas, es refrescante, nutritivo y bajo en azúcar para mujeres con cáncer de mama de la Fundación Salvati. Los 20 estudiantes de Nutrición del Tec Campus Guadalajara que crearon alimentos funcionales para mujeres con cáncer de mama contaron con la asesoría y orientación de fundaciones, bancos de alimentos y […]
Consumir carne de pollo reduce el riesgo de cáncer de mama
Es un terreno en gran medida inexplorado. Podemos observar sus efectos de forma macroscópica, pero no entendemos al 100% el por qué. No es casualidad que toda la investigación llegue a las mismas conclusiones. El pollo y el huevo son los dos alimentos sobre los que más han circulado teorías de lo más variadas y […]
Consumir nueces ayuda a combatir el cáncer de mama
El cáncer de mama afecta a millones de personas en el mundo. Se sabe que la prevención y detección a tiempo es la clave para un mejor pronóstico, y, gracias a la ciencia, cada vez tenemos más herramientas que ayudan en esta tarea, pero también a su combate. A éstas se suma un descubrimiento: comer […]