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Universitarios realizan foro sobre el cacao

El Cuerpo Académico de Nutracéuticos del Posgrado de Alimentos de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), realizó una indagación sobre el chocolate que dio a conocer en el foro “Chocolate ¿Indulgencia o pecado?”. Los temas que se abordaron fueron la importancia del cacao en el México prehispánico, productos a base […]