Al aceite de oliva lo llaman oro líquido por sus propiedades. Tiene un alto contenido en ácido oleico que es mono insaturado, y que lo convierte, entre todos los aceites comestibles, en uno de los más sanos. También está probado su beneficio para la salud cardiovascular, su consumo aumenta del colesterol HDL (bueno) en sangre, y disminuye […]
¿La cerveza es saludable? Tal vez no, pero tiene beneficios Ha llegado a la literatura un nuevo estudio científico que te hará abandonar por fin el kéfir agrio que tanto odias para comenzar a beber tu cerveza favorita cada día, todo esto con la finalidad de socorrer tus problemas gastrointestinales y potenciar la salud a […]
El consumo moderado de bebidas fermentadas podría estar incluido en la dieta mediterránea y así lo han explicado los expertos en el taller sobre dieta mediterránea, bebidas fermentadas, salud y microbiota en el 43 Congreso Nacional de SEMERGEN, que tiene lugar en Zaragoza del 29 de septiembre al 2 de octubre. El doctor Vicente Pascual, […]
Aunque pudiera parecer que no es gran cosa, dos o tres semanas de diferencia al nacer podrían marcar la diferencia. Se sabe, por ejemplo, que los bebés que son prematuros tienen mayores probabilidades de presentar ciertas complicaciones tanto a corto como a largo plazo. Afortunadamente, la ciencia continúa avanzando y gracias a las decenas de […]
Comer alimentos más nutritivos de origen vegetal es saludable para el corazón a cualquier edad, según han evidenciado dos estudios de investigación que han sido publicados en el Journal of the American Heart Association, una revista de acceso abierto de la American Heart Association. En dos estudios separados en los que se analizaron diferentes medidas […]
Dos estudiantes de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra (UPNA, España) se han clasificado para la final de la tercera edición de los Premios Pascual Startup, en la categoría de “Futuros Emprendedores”, un certamen impulsado por la firma de alimentación Calidad Pascual para fomentar el emprendimiento y la […]
