Noti Empaque

Greenpeace México va por iniciativa para que ley contra plásticos sea más estricta

Greenpeace México lanzó la campaña “Océanos sin plásticos. Detengamos a las empresas contaminantes”, con el objetivo de impulsar una iniciativa ciudadana que frene la contaminación por plásticos en el país. A través de una manifestación, la organización propuso a los ciudadanos respaldar con su firma la propuesta para reformar la Ley General de la Prevención y Gestión Integral de los Residuos (LGPGIR), con énfasis en la responsabilidad de las […]

Carnilac

Investigación alarga en un 25% la vida de carnes, jugos y quesos con rayos ultravioleta

Con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos, investigadores de la Universidad de Alicante trabajan en un proyecto para prolongar su conservación aplicando radiación ultravioleta. El proyecto se ha probado en quesos carnes, cremas y gazpachos. Mediante irradiación que puede oscilar entre los treinta y los sesenta segundos se ha conseguido prolongar la vida […]

Todo Empaque

Itene desarrolla materiales alternativos para envasar alimentos

El proyecto Neflexar en el que está trabajando el centro tecnológico Itene desde junio del año pasado busca el desarrollo de nuevos materiales para fabricar envases alimentarios que sean funcionales y, al mismo tiempo, reciclables, ya que el empleo de estructuras multicapa y multimaterial en packaging alimentario alarga la vida útil y estabilidad de los productos durante el almacenamiento, pero son difíciles de […]

Inglés

La UA inventa un envase creado con piña que protege la carne un 15 % más de tiempo

La Universidad de Alicante (UA) desarrolla un material creado a partir de corazones de piña que protege la carne un 15 % más de tiempo. El invento está fabricado con residuos agroalimentarios procedentes de la industria de procesado de la fruta que son aptos para almacenar productos cárnicos. Los investigadores de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la UA aseguran que […]

Inglés

Nuevos procesos biotecnológicos para transformar residuos y subproductos de piña, naranja y arroz

El centro tecnológico Itene ha desarrollado procesos biotecnológicos de valorización de residuos y subproductos agroalimentarios (naranja, piña y cascarilla de arroz) para obtener ácidos orgánicos, que pueden emplearse como aditivos en la industria alimentaria y cosmética y como monómeros en la producción de plásticos biodegradables para el sector de envase y embalaje. Estos hallazgos reafirman el potencial de […]

Notialfa

Desarrollan productos con valor nutricional a partir de residuos de la industria alimentaria

El equipo del CONICET liderado por la investigadora Patricia Risso y el investigador Darío Spelzini se dedica a estudiar componentes de alimentos, modificar sus estructuras y evaluarlas para otorgarles valor nutricional agregado. En el marco de esta tarea, y en búsqueda de la sustentabilidad ambiental, apuntan a recuperar subproductos que no serían utilizados de otra […]

Todo Empaque

El ingrediente clave para la sustentabilidad es la sinergia

“El ingrediente secreto para la sustentabilidad es la colaboración, seguir trabajando juntos en los esfuerzos para alcanzar las metas de sustentabilidad que todos tenemos”, así lo indicó nuestra VP de Sustentabilidad, Alejandra Vázquez-Langel durante su participación.  Alejandra Váquez-Langle participó en un foro junto con Grupo Éxito organizado por The Consumer Good Forum, una organización que […]

Noti Empaque

Italia marca el camino: el aluminio reciclado cubre el 100% de la producción del país

En Italia, el aluminio reciclado ha alcanzado un logro impresionante, cubriendo el 100% de la producción de materia prima, según datos divulgados por el Consorcio de Industria del Aluminio (CIAL). El reciclaje del metal permite un ahorro energético del 95% y evita la emisión de 423 mil toneladas de CO2, contribuyendo significativamente a las metas […]

Notialfa

Convierten residuos de café en biofertilizantes y bebidas saludables

En una muestra de innovación y compromiso con el medioambiente y la salud, estudiantes de las carreras de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad San Ignacio de Loyola han creado un biofertilizante y una bebida funcional a base de residuos de café. Biofertilizante para la agricultura sostenible Biofertil, es un fertilizante […]

Notialfa

La cáscara de aguacate resguarda múltiples propiedades medicinales

Antes de tirar una cáscara de aguacate, piénsalo dos veces, pues además de contribuir a la contaminación que generan los residuos orgánicos, estás perdiendo múltiples beneficios para tu salud, pues estudios indican que cuenta con un alto potencial farmacéutico. Para cambiar el enfoque de los desechos, el grupo de investigación encabezado por Emir Martínez Gutiérrez, […]

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Obtienen plásticos biodegradables a partir de residuos lácteos

MetaCycler BioInnovations, una startup de la Universidad de Waterloo, en Canadá, ha obtenido materiales biodegradables a partir de residuos de la industria láctea, con potencial para una amplia gama de aplicaciones. Nicole LeBlanc, cofundadora y directora ejecutiva de la empresa, explica que “nuestro material tiene propiedades flexibles que pueden utilizarse en una amplia gama de […]

Noti Empaque

Crearon un saco de papel que se desintegra al tocar el agua

La empresa Smurfit Kappa, encargada de fabricar de empaque de papel, anunció el lanzamiento de EasyMixSack, un innovador saco de papel diseñado específicamente para la industria de la construcción. Este nuevo producto, fabricado con dos capas de papel Kraft, ha sido desarrollado para ofrecer una solución integral a los retos de productividad y desempeño medioambiental […]