El OVUM 2019 es el XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura, llevado a cabo en la Explanada de la Costa Verde, distrito de Magdalena del Mar, en la ciudad de Lima-Perú los días 9 al 11 de octubre. Se trató de un evento lleno de nuevas ideas, con profesionales de primer nivel, alrededor de 600 stands […]
Investigadores de la Universidad de Huelva lograron mejorar la producción de microalgas con el uso de desechos agroindustriales en su alimentación. Además, han aumentado la eficiencia y reducido los costos para la producción de carburantes sostenibles a partir de estos organismos. Investigadores de las Universidades de Huelva y del Algarve de Portugal han duplicado el […]
Representantes del principado, el ayuntamiento y el sector privado colaborarán en la organización a través de un comité que presidirá Santiago Menéndez de Luarca. En el concurso participarán más de 3 000 productos de los cinco continentes y se espera superar los 10 000 asistentes. Asturias acogerá en noviembre de 2020 la próxima edición de […]
MULTIVAC adquiere el grupo empresarial FRITSCH y, por lo tanto, continúa ampliando su cartera de soluciones para la industria panadera. FRITSCH es un fabricante líder de máquinas panaderas con sede en el Martk Einersheim (Baja Franconia, Alemania). Su cartera incluye instalaciones de alto rendimiento e innovaciones punteras en la formación y el procesamiento de la […]
El estado de Sinaloa será invitado especial en la “Agro Alimentaria Zacatecas 2019 Food Show”, informaron autoridades zacatecanas. Esta acción se da en reconocimiento al liderazgo que la entidad sinaloense mantiene en materia de producción de alimentos, por lo que contará con un espacio en dicho evento para la promoción de sus productos, así como […]
México produce dos millones de toneladas de carne bovino, señaló el Ing. Juan José Córdoba Herrero, Presidente de los Productores de Carne (AMEG), durante la inauguración oficial de la décima edición del Congreso Internacional de la Carne en Mazatlán, Sinaloa. Con la presencia de Eduardo Ron Ramos, Presidente de la Comisión de Ganadería de la […]
Más de dos mil visitantes tuvo la Feria del Cacahuate 2018, en el municipio de Tlapanalá, donde los turistas pudieron degustar de diversas botanas y platillos. Jorge Lorenzo Pliego Campos, presidente municipal de Tlapanalá, dio a conocer que el evento tuvo visitantes de la región, así como de Ciudad de México y Tlaxcala. Señaló que […]
La Ciudad de Guatemala fue sede por primera vez de “La Segunda Competencia Regional de Chocolate”, del 01 al 05 de diciembre 2018. Lutheran World Relief (LWR) en alianza con los Internacional Chocolate Awards (ICA) trabajan en diferentes bloques territoriales promoviendo concursos que atraigan consumidores, compradores en este segmento Premium de la industrial de la […]
Con el objetivo de beneficiar la economía mexicana y la seguridad alimentaria futura, así como el bienestar de las personas, un equipo de investigación desarrolló nuevas variedades de frijoles para combatir pérdidas de cultivos relacionados con la sequía. La investigación en la que participan científicos de la Universidad de Sheffield, Inglaterra, y del Instituto de […]
Como respuesta a la demanda de maíz de grano amarillo para uso pecuario e industrial en el país, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) ha desarrollado tecnologías en el cultivo de granos que inciden en la productividad y competitividad en el sector primario, así como en el impacto económico y social […]
Con el uso de hongos y bacterias, investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) trabajan en identificar los microorganismos que beneficien el desarrollo de la Stevia Rebaudiana, ya que en México esta planta ha tenido mucha demanda gracias a su alto poder endulzante y a sus propiedades medicinales que contribuyen a la salud de las personas. […]
México cuenta con una industria cárnica sólida que abastece al mercado interno y al mundo de alimentos de origen animal sanos, inocuos y de calidad. La industria cárnica de México continúa con el crecimiento que viene desde hace casi una década. El sistema Tipo Inspección Federal (TIF) permite que los productos mexicanos sean exportados a […]
La producción mundial de carne aumentará un 20% para 2030, según las proyecciones de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En un nuevo informe difundido hoy, destaca que el 77% del incremento en la producción de carne se dará en los países en desarrollo (sobre todo en Argentina, China, […]
Todo está listo para la realización de la 15ª Convención Mundial del Chile por parte del Consejo Nacional de Productores de Chile (Conaproch), la cual se realizará en la ciudad de Torreón del 18 al 20 de octubre en el Expo Center China ocupa el primer lugar en chiles secos y México el segundo puesto, […]
México posee la infraestructura necesaria y ha sentado las bases para que la próxima década produzca aproximadamente tres millones de toneladas de carne de cerdo al año, casi el doble de lo se produce actualmente, ya que la actividad porcícola se ha convertido en un sector robusto, dinámico y con amplias perspectivas de crecimiento. Así […]
