Cerex, una cerveza artesana extremeña, ha logrado la medalla de plata en los prestigiosos premios mundiales de la cerveza, celebrados en Londres. Concretamente ha sido una cerveza elaborada con terpenos que emulan el sabor de una variedad de cannabis. Los terpenos son compuestos orgánicos aromáticos presentes en las plantas. A comienzos de 2024, esperan abrir […]
El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los premios Alimentos de España a los mejores vinos, los mejores quesos y la mejor bebida espirituosa con indicación geográfica de este 2023. Este último es un galardón de reciente creación que se otorga por primera vez. Premio Alimentos de España Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica El nuevo Premio […]
Jaén ha acogido la presentación de los ganadores del XXI edición del Premio Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Feria Internacional del Aceite de Oliva Expoliva 2023. Soledad Aranda, presidenta de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva y delegada de […]
La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del estado mexicano de Aguascalientes ha otorgado un reconocimiento a la empresa cárnica local Rancho Ubuntu por su debido al fomento de la economía y a llevar el nombre de esta zona de México por todo el país y el extranjero. Isidoro Armendáriz, máximo responsable de la Secretaría […]
Tres finalistas de la última edición de los Premios Nacionales de Diseño y Sostenibilidad de Envase y Embalaje han triunfado en la última edición de los Premios Liderpack, cuya ceremonia de entrega tendrá lugar en el primer trimestre de 2023. La Universitat Jaume I ha logrado dos galardones por los proyectos ‘IMANTap’ y ‘W-BOT’, mientras […]
Tolosa ha sido capital y punto de encuentro de los lácteos en los últimos tres días, gracias a la feria especial ESNEKI, promovida por primera vez por el Ayuntamiento de Tolosa y Eliker. La nueva cita gastronómica ha ofrecido la oportunidad de conocer y degustar todo tipo de quesos y lácteos producidos en Euskal Herria. […]
Con el objetivo de reconocer las contribuciones científicas a la industria cárnica y propiciar la formación de aquellas personas que se desempeñan en el sector, el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), lanzó la convocatoria de su Premio a la Investigación e Innovación 2023. El certamen estará abierto a profesionales e investigadores, así como a […]
Al igual que el año anterior, InnBrew acogerá la gala de los Barcelona Beer Challenge, en la que se entregarán los premios más destacados en el nuevo mercado de la cerveza. Los ganadores reflejarán el resultado de las sesiones de cata celebradas los pasados 4, 5 y 6 de marzo en las instalaciones del Cluster […]
La Federación Internacional de Lechería (IDF) anunció el lanzamiento de los Premios IDF a la Innovación Láctea, que están diseñados para fomentar y celebrar prácticas innovadoras en todo el sector lácteo. “Los actores lácteos de todo el mundo han participado activamente a lo largo de los años en la mejora de la agricultura y el procesamiento de leche […]
La Organización Mundial del Embalaje ha anunciado los ganadores de los Premios WorldStar 2022. Entre ellos se encuentra un proyecto conjunto entre los productores de leche escolar de Austria y tres empresas de la Alta Austria (PET-MAN, Greiner Packaging y Starlinger Viscotec), que consistía en producir vasos sostenibles de 100% r-PET para rellenarlos con leche […]
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) fue distinguida en la categoría “Mejor producto mexicano de mayor impacto internacional” en la segunda edición de los premios Goula Awards. Este es un importante reconocimiento otorgado a la industria de alimentos y bebidas que busca fomentar y distinguir las buenas prácticas de negocio en México. Este […]
Dow abre la inscripción para los Packaging Innovation Awards (PIA) edición 2021 del premio que distingue a nivel global las innovaciones en diseño, materiales, tecnología y procesos de empaque en toda la cadena de valor. La participación es gratuita y los aspirantes pueden registrar proyectos de empaque de cualquier tiempo de material, siempre y cuando […]
El concurso “La Cerveza de Mi País” busca encontrar la fórmula cervecera más original y que mejor represente a los gustos, costumbres y cultura de cada país. Un concurso que se desarrollará en varios países de Latinoamérica premiará a aquellos que muestren la mejor fórmula de cerveza artesanal, que sea original y representativa de cada […]
Arrancó en Barcelona un nuevo encuentro pensado para los profesionales de la cerveza artesana bajo el nombre InnBrew. The Brewers Convention. Este se nutre de la experiencia del Barcelona Beer Festival Pro, con seis años sobre sus espaldas, pero nace con una personalidad propia e independiente al BBF, y estará exclusivamente dirigido a los profesionales […]
Un total de 1,692 vinos de 13 países se han inscrito para ser valorados en los Premios Bacchus 2021. Las indicaciones geográficas de calidad españolas representadas han sido 71 y las denominaciones de origen españolas participantes han ascendido a 57. El jurado estaba integrado por 83 catadores de 21 países diferentes. Estas han sido las […]
