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Novonesis será la empresa que surge tras la fusión de Novozymes y Chr. Hansen

Novozymes y Chr. Hansen han anunciado que el nombre de la futura empresa combinada será “Novonesis”. Novonesis significa “Un nuevo comienzo” y deriva de la palabra griega “génesis”. “El nombre refleja una nueva era de biosoluciones donde la innovación en ciencias y tecnología biológicas ofrecerá soluciones para resolver algunos de los mayores desafíos que enfrenta […]

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Novozymes gets EFSA green light for two glucose syrup enzymes

The European Food Safety Authority (EFSA) has given the green light for two Novozymes enzymes used to make glucose syrup. After studying data for the food enzymes β-amylase, made by fermenting the genetically modified Bacillus licheniformis strain, and pullulanase which is made using a genetically modified strain of Bacillus subtilis, EFSA scientists said there were […]