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Los mejilloneros apuestan por un envase que alarga la vida del producto

Opmega (Organización de Productores de Mejillón de Galicia) lleva cerca de un año trabajando mano a mano con la empresa Teixpac para sustituir la actual malla de rejilla por un envase tipo bandeja que preserve durante más tiempo todas las propiedades nutritivas del mejillón y que, además, sea apto para el microondas. Fruto de esta colaboración profesional nacieron […]