El salón de los productos cárnicos y derivados volverá a ser el área más extensa de la próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Con más representación empresarial que nunca, Intercarn 2024 también contará con un mayor número de grandes compradores […]
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha consolidado su posición de liderazgo en el mercado mundial con una destacada presencia en el mejor escaparate internacional del sector, la feria Sial-Shanghái, que se celebró en la ciudad china. Durante tres días, el pabellón de la Interprofesional lideró la participación internacional con la mayor superficie […]
La plataforma Hostelco & Restaurama se erige como referente para la hostelería y la restauración con la mayor oferta global de Europa Intercarn consolida su liderazgo reuniendo las principales empresas cárnicas españolas y mostrando su internacionalidad y sostenibilidad La próxima edición de Alimentaria, que se celebrará finalmente del 18 al 21 de marzo de 2024 […]
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC) ha estado presente en la feria Expo Carnes y Lácteos (Monterrey, México, del 21 al 23 de febrero), donde ha desarrollado una intensa actividad de promoción de los productos de porcino de capa blanca españoles, incluyendo diversos encuentros institucionales, así como con profesionales del sector […]
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), Alberto Herranz, ha destacado la apuesta decidida de la Interprofesional por “una buena educación nutricional, que es la base de una correcta alimentación”. Prueba de ello son las numerosas actividades llevadas a cabo año a año por la Interprofesional, como simposios científicos o talleres […]
También la presencia de elaboradas de porcino registra un incremento cercano al 6% con más de 457,000 toneladas. El porcino representa el 30% del consumo total de carnes frescas y el 82% de la transformada puesta a disposición de los consumidores. El consumo de carne de cerdo fresca ha crecido un 8.31% en el periodo […]
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca de España (Interporc) es una entidad sin ánimo de lucro en la que están representados todos los sectores de valor del porcino de capa blanca: producción, transformación y comercialización. Sabientes de que hay muchas personas que son reticentes a consumir carne de cerdo por los mitos […]
